Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Jedlá na grile majú špeciálnu chuť a vôňu, krehkú kôru. Je to atraktívne nielen to, ale aj nespochybniteľná užitočnosť: pomocou tohto zariadenia nemusíte pridávať olej alebo iné tuky na smaženie. Táto recenzia vám pomôže pochopiť, čo je zariadenie a či ho kúpiť.
Všeobecné informácie o grile
Grilovanie je kulinárske zariadenie, ktoré sa používa na prípravu potravín na základe aktívneho uhlia, plynu alebo elektrickej energie ako zdroja tepla. Dnes sú na trhu tieto typy grilov.
- V tradičnom zmysle je prístrojom kovová mriežka (môže mať veko). Najčastejšie sa na otvorenom ohni pripravujú párky, hydina alebo masové steaky.
- Gril môže byť zabudovaný do iných domácich spotrebičov . Napríklad mikrovlnné rúry s podobnými funkciami sú známe každému. V takom prípade sa dosiahne konečný výsledok pomocou mikrovlnnej energie.
- Plynové mriežky slúžia ako zdroje vykurovania pre plynové horáky. Zariadenia sa najčastejšie inštalujú vo vidieckych domoch.
- Napokon najvhodnejší gril pre domácnosť je elektrický . Niektoré modely majú malé komfortné rozmery, celkom kompaktne žijú v každej kuchyni a uspokojujú majiteľov s lahodnými a zdravými jedlami.
Viac o electrogrog
Takéto zariadenie vo väčšine prípadov je multifunkčné zariadenie určené na tepelné spracovanie potravín. V tomto prípade je teplo nasmerované priamo na povrch, kde už sú ohrievané výrobky umiestnené. Elektrický gril umožňuje smažiť, pečiť av niektorých modeloch aj fajčiť jedlo. Nastaviteľný stupeň vykurovania umožňuje vykonať praženie až do požadovanej miery pripravenosti.
Stručná klasifikácia
Zariadenie sa nachádza v prenosnej a stacionárnej forme . Druhá z nich je vhodnejšia pre stravovanie alebo chalupu, pretože so všetkými svojimi pôsobivými vlastnosťami zaberá veľa priestoru.
Gril stacionárneho typu
Ďalšie rozdelenie elektrogrilov - kontaktné a bezkontaktné. Bezkontaktný typ pracuje rovnakým spôsobom ako šišské kebaby: výrobky, ktoré sú na špičkách na špičkách a umiestnené v špeciálnych košoch, sa otáčajú okolo vyhrievacieho telesa.
Elektrický bezkontaktný gril
V kontaktných zariadeniach sa budúci tanier nachádza priamo na vyhrievanom povrchu. Táto technika má tiež vlastnú klasifikáciu.
- Jednostranný gril. Najčastejšie najjednoduchšie mriežky, u zložitejších modelov - teflón alebo kamenný povrch. Mnohé zariadenia sú rozdelené do dvoch zón: na ploché pripravené palacinky a zeleninu, na zvlnené mäso a ryby. Je lepšie vybrať variant s nastaviteľnými nohami.
- V dvojstrannej verzii sú výrobky upnuté lisom a nádoba sa pripraví okamžite z dvoch strán. Je potrebné, aby bola vzdialenosť medzi panelmi regulovaná. Zariadenie je možné sklopiť na veľký jednostranný povrch.
- Kombinovaný model umožňuje kombinovať obidve možnosti a viac možností variť širokú škálu jedál.
Je celkom jednoduché používať elektrický gril, hlavným dôvodom je, že vedľa napájacieho zdroja je zásuvka. Po zapnutí stačí povrch lubrikovať rastlinným olejom silikónovou kefou av prípade nelepivého povlaku to ani nie je nutné. Počkajte, kým sa povrch trochu zahreje. Zostáva položiť výrobky a zvoliť príslušné nastavenia.
Ako čistiť zariadenie
Po varení musíte odstrániť zvyšky. Bude správnejšie umývať zariadenie nasledovne.
- Uistite sa, že je spotrebič odpojený od elektrickej siete.
- Je lepšie vyčistiť gril, keď je ešte trochu teplá. Robte to hneď - ďalší deň sa potravinové riziká priľnú tesne.
- Najjednoduchší spôsob práce s odnímateľnými panelmi . Ale ak to nemôžete urobiť, mali by ste odstrániť zvyšky potravín dodaných s plastovou špachtľou a potom ich zozbierať vlhkou handričkou.
- Na ošetrenie povrchu sa môže použiť malé množstvo pracieho prostriedku. Posledným krokom je utretie mriežky suché.
- Ak klesnú kvapky tuku na samotný ohrievač, stačí ho utrieť špongiou alebo vlhkou handričkou.
Čo variť s elektrickým grilom
Každé jedlo varené v tomto zariadení sa vzťahuje na zdravé jedlo, pretože nie je potrebné používať tuky a oleje na výrobu vynikajúceho jedla. Všetky nepotrebné prúdi do špeciálneho zásobníka kvôli miernemu sklonu panelov. Výber jedál, ktoré sa dajú pripraviť na elektrický gril, je pomerne rozmanitý:
- ovocie a zelenina;
- mäso, ryby, hydina;
- teplé občerstvenie a sendviče;
- palacinky, koláče, palacinky, koláče.
Pripravte všetky nádoby, ktoré môžete buď priamo na panel, a obalte produkt do fólie. Zelenina sa rozrezá do hrúbky nie menšej ako 1 cm. Zvyčajne varenie trvá nie viac ako 10-20 minút.
Stojí to za nákup zariadenia?
Na otázku, či stojí za nákup elektrického grilu, rozhodne stojí za to dať kladnú odpoveď.
Toto zariadenie je vhodné najmä pre tých, ktorí sú nútení dodržiavať stravu. Ale iní gurmánovia sa budú zaujímať aj zaujímavú chuť mnohých známych jedál.
Teraz nie je nutné ísť von do prírody, aby ste jedli ryby alebo mäso z chuti na oheň, ktoré nedosiahnete v rúre alebo multivarke. A žiadne zlé počasie nemôže zabrániť piknik v krajine, ak je s prenosným zariadením na grilovanie.
Niektoré užitočné tipy.
- Ak chcete pripraviť jedlo na grile pokiaľ možno varené na drevenom uhlí, najlepšie je urobiť gril s otvorenou špirálou . Iba v tomto prípade by sa zariadenie malo používať pod silným digestorom. Odborníci odporúčajú, aby sa tieto nástroje používali s liatinovým povrchom. Ale hliníkový povlak nie je schopný vydržať vysoké teploty - existuje riziko, že misky nebudú dostatočne vyprážané (napríklad steaky).
- Extrakcia je potrebná aj pri výbere bezkontaktného elektrického modelu. Chuť a aróma "s dymom" nie je silný prístup pre mestské byty. Pri absencii normálneho vetrania je lepšie ich kúpiť za krajinu.
- Je celkom možné zakúpiť modely s dobrým plastom. Ale s možnosťou voľby, stojí za to zabudnúť na kovovú verziu.
- Pokiaľ ide o prenosné elektrospotrebiče (napríklad je plánované, že si ju vezmete so sebou na dachu), potom stojí za to venovať pozornosť vhodnému prípadu - mal by to pripomínať kufor s rukoväťou.
- Nezapočítavajte na špeciálne technické "zvončeky a píšťaly". Časovač, automatické vypnutie, nastavenie výkonu a indikácia zvyškového tepla stačia na takéto zariadenie.