Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V tomto článku hovoríme o výhodách a nedostatkoch titánových a keramických panvíc. Na základe týchto informácií zistíme, ktoré z týchto panvice je lepšie.
Titánová panvica
klady:
- Titán je "príbuzný" surového železa, ktorý je známy svojou vynikajúcou výkonnosťou. Kvalitná panvica vyrobená z takého materiálu môže trvať 100 rokov a nesmie stratiť svoje kvality!
- Titan nereaguje pri opätovnom zahrievaní s jedlom, neovplyvňuje chuť.
- Má vynikajúce nelepivé vlastnosti.
nevýhody:
- Skutočná titánová panvica stojí veľa peňazí, takže sa musíte pripraviť na náklady.
- Je potrebné starostlivo sledovať materiál z panvice na panvici "titánu", môžu byť cudzie nečistoty z lacnejších a nižších kvalitných surovín, napríklad z niklu. Takéto nečistoty sa môžu počas varenia oxidovať a nepriaznivo ovplyvňovať ich kvalitu.
Keramická panvica
klady:
- Napriek tomu, že materiál na takéto jedlá sa môže zdať zvláštny, potvrdzuje však aj jeho konkurencieschopnosť. Napríklad nelepivé vlastnosti: keramika je veľmi hladká látka, takže všetky výrobky sa budú môcť oddeliť od povrchu.
- Rýchle vykurovanie a praktickosť.
- Keramika je neutrálna na varenie a akýmkoľvek spôsobom neovplyvňuje ľudské zdravie.
nevýhody:
- Je potrebné monitorovať teplotný rozdiel: prudká zmena z vysokej na nízku teplotu môže spôsobiť vážne poškodenie panvy.
- Vzhľad škvŕn. Ak sú na povrchu malé trhliny, v nich sa môžu hromadiť častice jedla, takže sa môžu časom objaviť žlté škvrny.
V dôsledku toho môžeme konštatovať, že oba typy panvice sú veľmi vysoko kvalitné a odolné. Jednoducho každý kupujúci musí urobiť nezávislú voľbu, berúc do úvahy výhody a nevýhody titánu a keramiky.