Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Jednou z najobľúbenejších kuchynských spotrebičov je mlynček na mäso, nebol schopný odstrániť všetky moderné kombajny a mixéry z kuchyne. Pomocou mlynčeka na mäso môžete vyrábať nielen mleté mäso a pizzu, ale používa sa aj na výrobu domácich klobások a klobás, lisovanie šťavy, varenie zeleninových pudrov, originálnych pečiva a cestovín. To všetko bude k dispozícii každej hosteske, ale kvôli tomu musíte vedieť, ako správne zostaviť mlynček na mäso, aby ste nevyzvali na manželskú kuchyňu, keď potrebujete okamžite mäso rozdrviť alebo vytlačiť šťavu.
Mechanický stroj na mletie
Elektrická mlynček na mäso
dizajn
Pred zhromažďovaním mlynčeka na mäso potrebujete študovať jeho dizajn. Od čias Sovietskeho zväzu sme si boli dobre vedomí starého, ale veľmi spoľahlivého sovietskeho dizajnu - manuálnej verzie, ktorá aj dnes pomáha užívateľom v kuchyni. Potom sa objavili jeho analógy, ale iba s elektrickým pohonom, základné detaily zostali rovnaké.
- Jednodielne teleso bolo vyrobené z liatiny a potom prešlo na rôzne zliatiny na základe ľahkého a trvanlivého hliníka. V hornej časti je ústie mäsovej nádoby, kde sú položené spracované produkty.
- Skrutka - špeciálna forma hriadeľa, ktorá pri otáčaní posúva výrobky na výstup z produktu.
- Na jeho konci je nôž naložený, ktorý sa dopúšťa brúsenia - môže to byť disk alebo krídla.
- Rošt prispôsobí stupeň mletia výrobkov, namiesto toho sa do strojového mlynčeka vkladajú figúrky, ktoré sú uvedené do prístroja pri práci so skúškou.
- Kruhové upínacie zariadenie, cez ktoré je spoľahlivé upevnenie všetkých prvkov v tele. Má špeciálne karty na jednoduché upevnenie.
- Na zadnej strane hriadeľa je pripevnená špeciálna skrutka s rukoväťou na palec, ktorá otáča celý mechanizmus.
V elektrickom mlynčeku na mäso je súbor hlavných častí identický, musia sa zhromažďovať presne rovnakým spôsobom, rozdiel je iba v pohone a tele, ktoré je vyrobené z pevného plastu. Ovládanie takéhoto zariadenia sa uskutočňuje pomocou kľúčov umiestnených na špeciálnom paneli a otáčanie sa vykonáva elektromotorom.
Dôležité! Ručná verzia produktu je nainštalovaná na okraji stola a upevnená špeciálnym závitovým zariadením. Pod kovovou základňou musí byť materiál umiestnený, aby sa zabránilo pohybu produktu na stôl.
Algoritmus založený na postupnom budovaní
Ako zostaviť mechanickú mlynček na mäso? Ak chcete robiť všetko správne, musíte postupovať podľa návodu na obsluhu, ktorý je priložený ku každému produktu. Ak nie je k dispozícii, ukážeme vám krok za krokom spôsob montáže.
Ručná brúska
- Hlavný hriadeľ alebo šnek musí byť vložený do karosérie, zatiaľ čo miesto pripevnenia rukoväte by malo vychádzať z opačnej strany a na tenšom konci sú nainštalované zostávajúce časti.
- Inštalácia noža je najdôležitejšou úlohou, jedna strana je plochá a leštená na lesk, takže táto časť by mala byť obrátená smerom k rošte, aby sa počas prevádzky posúvala. Mnohí používatelia sú zmätení v súvislosti s ktorou stranou umiestniť rezný nástroj - v dôsledku toho je zariadenie nesprávne namontované.
- Pri inštalácii voliteľného disku ostrie ostrie tiež vždy smerom k mriežke. Práve tento okamih má veľký význam - to všetko závisí od toho, ako správne nainštalovať nôž, aby mlynček na mäso nakrájal jedlo, skôr než ho vytláčal.
- Teraz to bolo správne nainštalovať rošt - má špeciálnu drážku, ktorá musí byť vložená do rímsy na hlavnom tele. Mriežka by mala pevne priliehať k reznému nástroju.
- Posledným krokom bude utiahnutie upínacieho zariadenia, ktoré spoľahlivo upevní všetky časti vo vnútri puzdra.
- Teraz môžete nainštalovať a upevniť držadlo na otáčanie mechanizmu. Mlynček na mäso sa zhromažďuje - môžete ho pripevniť na okraj stola a pripraviť mlynček.
Podrobne sme vysvetlili, ako správne zostaviť ručné brúsky na mäso, hlavnou úlohou je inštalovať nôž a rošt, inak produkt nebude fungovať. Ako správne umiestniť výrobok do práce, ako je znázornené na fotografii nižšie.
Mlynček na mäso
Ako sme zbierali ručné mlynčeky na mäso, zistili sme, že teraz zostáva zistiť tie nuansy a rozdiely v zostavení elektrického analógu, ktorý je oveľa komplikovanejší princípom práce, ale proces zostavovania hlavného tela je totožný.
Ak chcete zostaviť elektrickú mlynček na mäso, napríklad najobľúbenejšiu a najrozšírenejšiu značku spoločnosti Molinex, musíte brať do úvahy niektoré z jej vlastností.
- Inštalácia produktu by sa mala vykonať podobným spôsobom, ako pri montáži ručnej brúsky. Potom musí byť teleso so všetkými základnými časťami pripojené k elektrickej časti. Za týmto účelom vložte šesťuholník skrutky do špeciálneho otvoru a otočte proti smeru hodinových ručičiek, kým nezaklapne.
- Potom nainštalujeme špeciálnu misku alebo zásobník na vloženie výrobkov do zásuvky na hornej časti - mlynček na mäso je pripravený na použitie.
Pri montáži rôznych modelov môžu byť zistené menšie rozdiely, ktoré treba zistiť, musíte sa poradiť s pokynmi. Pre zrozumiteľnosť existuje video, v ktorom sa postupne a jasne preukazuje celý proces:
Na prípravu domácich klobások alebo klobások existujú špeciálne trysky kužeľovitého tvaru a miesto mriežky a nôž musíte vložiť špeciálnu podložku (pozri fotografiu). Všetky diely sú zostavené rovnakým spôsobom: dýza má drážku identickú s mriežkou, potom je všetko upevnené upínacím zariadením. Kónická časť môže byť vyrobená z podobnej zliatiny ako všetky vnútorné časti. Ak je vyrobený z plastu, je pripevnený pomocou matice z homogénneho materiálu.
Stojí za to pamätať, že pre klobásy, šľahačky a iné podobné výrobky je potrebná špeciálna škrupina, ktorá je vyrobená z vnútorností veľkých zvierat, nebude možné bez nej uvariť.
Dýzy na klobásy
Správna starostlivosť
Po zistení, ako zhromaždiť elektrickú mlynček na mäso, je teraz potrebné zistiť správny postup demontáže, pretože všetky interiéry mechanickej jednotky musia byť po brúsení očistené od zvyškov. Demontujte výrobok v opačnom poradí:
- najskôr vyberte misku a potom stlačte tlačidlo uzamknutia z otáčania v hornej časti hlavného telesa a odpojte mechanickú časť;
- Teraz môžete odskrutkovať upínaciu maticu tak, aby nekĺzala v ruke (použite čistú handru);
- potom odstráňte vnútorné časti a vyčistite pozostatky drvených výrobkov;
- Teraz môžete všetky časti umývať teplou vodou a saponátom;
- po opláchnutí sú diely umiestnené na uteráku až do úplného vysušenia.
Demontáž ručného analógu je prakticky rovnaká ako vyššie opísaný proces demontáže mechanickej časti elektrického výrobku. Mnoho po sušení častí uchováva zariadenie v zostavenom stave pre budúce použitie. Odborníci tiež odporúčajú uložiť všetky diely v nezmontovanom stave a pred montážou namontujte šnek s olejom. Takáto starostlivosť spravidla predlžuje dobu používania výrobku.