Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V kuchyni každej vlastnej rešpektujúcej hostesky je veľa priestoru prideľované pre všetky druhy kuchynských spotrebičov. Tu vidíte kombajn, mixér, mixér a odšťavovač. Obrovské množstvo vybavenia na prvý pohľad hrá samozrejme dôležitú úlohu pri príprave jedla. Existuje však alternatíva k tejto rôznorodosti elektronických zariadení? Praktický a ľahko použiteľný mixér s funkciou odšťavovača? Predtým, ako odpoviete na túto otázku, je potrebné pochopiť, aký je mixér a odšťavovač.
mixér
Toto známe pre každé hosteskové zariadenie je dvoch typov: ponorné a stacionárne.
stacionárne
Alebo ako trepačka, ako to hovoria Európania. Má stabilnú oporu a spoľahlivo stojí na akomkoľvek povrchu. Jednotka sa používa na štiepanie ľadu, miešanie kvapalín a šľahanie rôznych prísad. Stacionárny mixér sa považuje za bezpečný a praktický spotrebič. Jeho prístroj sa skladá z misky, na ktorej spodnej strane je rezačka a na vrchu je pokrytá uzatvoreným vekom. To zabraňuje rozprašovaniu počas miešania a zaručuje bezpečnosť pri používaní. Mnoho modelov stacionárnych mixérov je vybavených samočistiacim režimom a to je veľmi významná výhoda, pretože znižuje čas prania.
Pri výbere stacionárneho modelu je potrebné dbať na jeho výkon . Výkon a funkčnosť zariadenia sú priamo závislé od seba.
Ak má mixér výkon menej ako 500 voltov, bude môcť brúsiť iba mäkké výrobky. Súčasne ideálne na prípravu koktailov a koktailov. Zariadenie s kapacitou viac ako 800 wattov bude môcť rozdeliť aj ľad. A rozdrviť ho pod takmer všetkým.
Dôležitým parametrom je aj materiál misy . Vyrába sa najčastejšie z plastu alebo skla. Výhodou skla je jeho šetrnosť voči životnému prostrediu. Je dôležité, aby misa bola vyrobená z pevného skla. Servírovanie takej misy bude dlhšie, okrem toho sa ľahko umyje. A čo je najdôležitejšie, sklo je bezpečný materiál, takže nebudú žiadne chemické kontakty s produktmi, ktoré sú do neho vložené. Použitie mixéra bude nielen pohodlné, ale aj bezpečné aj pre najmenšie deti. Sklenená misa môže tiež odolávať vysokým teplotám, čo znamená, že v miešačke je možné bez problémov miešať horúce zložky, napríklad na polievku.
Plast - veľmi praktický materiál na použitie, toto zariadenie vám bude slúžiť viac ako jeden rok. Plastový mixér možno umývať aj v umývačke riadu. V priebehu času sa však materiál môže tmavnúť a poškriabať, preto ho umyte miernym čistiacim prostriedkom.
Ponorné (ručné)
Ďalší známy druh mixéra: manuálny, alebo ako sa nazýva aj ponorný (prečítajte si tiež: ako zvoliť ponorný mixér). Toto zariadenie je známe každému hostiteľovi. Je vyrobená vo forme rukoväte z plastu alebo kovu, ktorá dokonale padne pod rameno. Miešač by mal byť vložený do riadu s jedlom a manipulovať rukou. Táto jednotka je dobrá, pretože má niekoľko rôznych príloh, s ktorými môžete vytvoriť obrovské množstvo jedál a nápojov.
Hlavnou metódou práce ručného mixéra je ponorenie do nádoby s výrobkom a potom jeho rozomieľanie alebo miešanie.
V závislosti od stupňa výkonu môže pracovať s rôznymi výrobkami tvrdosti. Napríklad agregát s kapacitou viac ako 900 W môže rozdrviť mäso na mleté mäso a dokonca aj rozdelenie ľadu. Menej výkonný mixér ľahko pripraví polievku alebo pyré. V súprave s mixérom môžu byť rôzne trysky : misky na brúsenie, sklo s dýzami pre rôzne druhy rezov, stroj na výrobu pyré, koruna. Počet funkcií sa zvyšuje s počtom príloh.
Vyriešili sme hlavné typy mixérov, teraz sa pokúsime zoznámiť sa s ďalším nepostrádateľným elektrickým spotrebičom - odšťavovačom.
odšťavovač
Kto nemá radi ráno čerstvé šťavy? Čerstvé všetky lásky: od malých po veľké. Preto je prítomnosť odšťavovača v kuchyni nevyhnutnosťou.
Vo svete elektrického tovaru existujú iba dva typy odšťavovačov.
Odstredivé (odstredivé)
Je známy pre všetkých milovníkov džúsových foriem. Jablká, hrušky, mrkva, repa, zeler sú položené v odstredivom odšťavovači cez krk zhora. Ďalej, po záložke sa ovocie alebo zelenina dostanú do odstredivky, kde sú rozdrvené nožovými dýzami. Pod vplyvom odstredivej sily sa šťava a vlákno od seba oddelia. Potom dôjde k odtoku šťavy a vnikne do nádoby dodávanej so spotrebičom. A dort zostane v oddelení na odpad.
V závislosti od modelu môže odstredivý odšťavovač fungovať dokonale alebo nepriamo. Po prvé, moc ovplyvňuje to. Čím je väčšia, tým viac šťavy dostanete a tortu menej. Neuzavrite oči tvaru krku. Mnoho moderných odšťavovačov je vybavených širokými ústami, čo umožňuje nakladať veľké kusy ovocia, ale stále je potrebné vyčistiť predchádzajúce z kostí a listov.
nebožiec
Odšťavovače tohto typu sú zvyčajne krotké a lacné (podrobnosti pozri výber najlepšieho odšťavovača). Ak opisujeme model šneku jednoduchým domácim jazykom, potom je to obyčajný lis. Pod vplyvom mechanickej alebo ručnej sily vám umožňuje extrahovať šťavu z naloženého ovocia, ktorý bol predtým rozdrvený na hmotu.
Princíp odšťavovača je podobný princípu mlynčeka na mäso. Ovocie sa umiestni do priestoru, ktorý neskôr padá do otáčajúceho sa hriadeľa, ktorý ho brúsi. Džús sa zlúči do jednej nádoby a odpad padá do iného.
Výhodou tohto modelu je schopnosť vytlačiť šťavu zo zeleniny a ovocia, napríklad jahody, maliny, hrozno, granátové jablko, špenát, petržlen a dokonca aj orechy. V tomto prípade sa nemôžete báť, že kosti a vetvičky zabijú filter, ktorý má v skrutkovacom odšťavovači pomerne veľké otvory. Šťava sa stáva hustá a homogénna a samotné zariadenie sa ľahko umýva.
Po oboznámení sa s hlavnými typmi mixéra a odšťavovača sa každá hosteska spýta na otázku a môžete tieto dva modely pripojiť do jedného? Pozrime sa na to v nasledujúcom príklade.
Nový na trhu domácich spotrebičov: odšťavovač 2 v 1
Súhlasím, čím viac funkcií jednotka vykonáva, tým lepšie. Prečo preplatíte nákupom dvoch rôznych domácich spotrebičov, keď si môžete kúpiť hybrid: mixér s odšťavovačom 2 v 1?
K dnešnému dňu môže takýto elektrický spotrebič poskytnúť len málo firiem, ale vyhľadávanie nezklame vaše očakávania:
- Po prvé, je to pohodlné: kombinované zariadenie vám umožní variť desiatky jedál bez toho, aby ste menili trysky a neroztierali veľa riadu.
- Po druhé, takéto zariadenie bude stáť niekoľkonásobne lacnejšie, ako keby ste kúpili všetko oddelene. Súprava spravidla obsahuje univerzálny odstredivý odšťavovač a stacionárny mixér s odnímateľnou sklenenou miskou. Takéto zariadenie nevyžaduje veľa priestoru v kuchyni a šetrí čas pri varení polievok, druhých kurzov a dezertov.
Radujte svojim príbuzným a priateľom s vynikajúcimi pokrmmi a užitočnými čerstvými džúsmi, ktoré trávia najmenší čas na varení. Pripravte si korenisté polievky, neobvyklé dezerty a dokonca aj sójové mlieko, ktoré nekladú obrovské množstvo jedál. So sadou odšťavovača budú vaše možnosti neobmedzené.