Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pri výbere ventilačného zariadenia ľudia často venujú pozornosť iba dizajnu jednotky alebo značke. Zabúdajú však na najdôležitejší parameter – tým je výkon digestora pre kuchyňu (výkon). Bez správneho výberu tohto parametra si ani tá najkrajšia jednotka známej firmy neporadí so svojou úlohou - efektívne čistiť vzduch v miestnosti. Ukazovateľ výkonu určuje, koľko znečisteného vzduchu dokáže zariadenie cez seba prejsť za určitý čas, meria sa v m3/h.

Odporúčaný výkon

Čím vyšší je výkon jednotky, tým rýchlejšie sa vyčistí vzduch v kuchyni. Výkon sa dá rýchlo vypočítať z tabuľky nižšie.

Zariadenia na vetranie priemyselných kuchýň majú minimálne výkon v rozsahu od 200 do 300 metrov kubických za hodinu. Náklady na takéto modely sú nízke a svoju úlohu zvládajú s ťažkosťami. Zariadenia s nízkou spotrebou energie môžete inštalovať iba v malých miestnostiach za predpokladu, že nevaríte príliš často. Pre časté varenie sa odporúča použiť štandardné nastavenie (výkon - cca 600 kubických metrov za hodinu), alebo so zvýšeným čerpacím objemom - cca 1000 m3/h. V súlade s tým je cena takýchto zariadení vyššia.

Výpočet výkonu

Ak chcete vypočítať výkon odsávača pár, musíte najprv pochopiť, aké funkcie by malo zariadenie vykonávať. Podľa návodu by toto zariadenie malo čistiť alebo odstraňovať znečistený vzduch v kuchyni. Podľa hygienických noriem musí do jednej hodiny prejsť 12 cyklov výmeny vzduchu. To znamená, že sa musí v interiéri prezliecť 12-krát za 1 hodinu.Teraz viete, odkiaľ pochádza faktor "12" vo vzorcoch výkonnosti.

Samotný vzorec vyzerá takto: Q=SH12, kde:

  • Q je kapacita jednotky, ktorá sa meria v m3/h;
  • S - plocha miestnosti, pre ktorú je potrebné vetranie;
  • H - výška miestnosti;
  • 12 je faktor označujúci cykly výmeny vzduchu v interiéri.

Napríklad:

  • rozloha miestnosti - 12 m2;
  • výška - 2,7 m;

Hodnoty dosaďte do vzorca: Q=122,712=388,8 m3. Na základe tohto výpočtu zariadenie vyrobí taký objem, len s využitím maximálneho výkonu. V tomto režime dlho nevydrží a môže zlyhať.

Pre zníženie záťaže sa odporúča pripočítať k vypočítanej hodnote o cca 15% viac.

Pre kuchynský digestor sa tak vytvorí malá výkonová rezerva, ktorá uľahčuje obsluhu spotrebiča. A pre vás je možné zapnúť maximálny režim len počas veľkého dymu v miestnosti, napríklad v predvečer sviatkov, kedy sa pripravuje veľké množstvo jedál.

Je potrebné poznamenať, že všetky tieto výpočty pre objem výmeny vzduchu majú priemerné ukazovatele, pretože sa neberú do úvahy rôzne nuansy:

  • typ varnej dosky;
  • typ kapucne;
  • rozloženie miestnosti.

Typ varnej dosky

Typ sporáka určuje, koľko škodlivín sa môže pri varení dostať do ovzdušia. A jeho aktualizácia by sa mala vyskytovať častejšie alebo menej často. Musí sa zmeniť aj faktor aktualizácie. Výpočet výkonu pre kuchyňu pri použití elektrického sporáka sa líši od štandardného, pretože do vzduchu nevstupujú žiadne produkty spaľovania, s výnimkou výparov z vareného jedla.Koeficient pre takéto dosky sa môže zvýšiť z 12 na 15 a vzorec bude vyzerať takto: Q=SH15.

Odsávací digestor nad elektrickým sporákom

Keď sa chystáte použiť plynovú varnú dosku, koeficient by sa mal zvýšiť na 20. Deje sa tak preto, aby sa do atmosféry okrem výparov z varených jedál dostalo aj veľké množstvo škodlivých produktov spaľovania plynov. V tomto prípade je vzorec napísaný takto: Q=SH20.

Výfuk nad plynovým sporákom

Typ kapucne

Jednotky sa líšia režimom prevádzky, a to tým, kde sa vypúšťa vzduch. Existujú 2 typy zariadení:

  • ventilácia;
  • recyklácia.

Ventilačný (prietokový) typ zariadenia znamená pripojenie k ventilačnému kanálu v dome, aby sa výfukové plyny odviedli von.Pred výpočtom výkonu je však potrebné vziať do úvahy šírku pásma kanála. Ak je dom starý a ventilačná šachta je upchatá, potom aj keď si kúpite výkonný digestor (podľa výpočtov), nebude schopný odstrániť vzduch v plnej sile. A k susedom v stúpačke budú výfukové plyny z vašej kuchyne fúkané do miestnosti. V takýchto prípadoch môžete urobiť samostatný výstup na vetranie vonku vytvorením otvoru v stene.

Recirkulačný typ zariadení obsahuje v prevedení filtračný systém a nevyžaduje pripojenie na vetraciu šachtu. Vo väčšine prípadov prebieha čistenie v 2 etapách. Prvý filter absorbuje veľké častice: paru, mastnotu a výpary. Potom vzduch prechádza cez uhlíkový filter, ktorý odstráni všetky pachy, a prúdi späť do miestnosti.

Filtre môžu vytvárať určitý odpor pri čerpaní, čo je tiež potrebné vziať do úvahy pri výpočte výkonu odsávača pár. Odporúčané zvýšenie tejto hodnoty pre takéto zariadenia je približne 30 - 40 %.

Rozloženie umiestnenia

Pri výpočte výkonu vetrania by sa malo brať do úvahy usporiadanie kuchyne. Ak je napríklad namiesto dverí nainštalovaný oblúk alebo ste zvyknutí nezatvárať dvere, potom by sa mal pri výpočtoch zohľadniť objem susednej miestnosti.

Ak je kuchyňa spojená s jedálňou alebo obývacou izbou, tak požiadavky na výpočet výkonu zariadenia výrazne stúpajú, a to z dôvodu rýchleho šírenia pachov, ktoré je potrebné efektívne odstraňovať.

Úroveň hluku

Teraz, keď ste pomocou vyššie uvedených odporúčaní vypočítali požadovaný výkon odsávača pre vašu kuchyňu, mali by ste myslieť na hluk, ktorý spôsobí. V predajni pri výbere zariadenia pravdepodobne nebudete vedieť posúdiť hlučnosť zariadenia vzhľadom na veľkú veľkosť miestnosti alebo iné zvuky na predajnej ploche.Návod, ktorý je súčasťou jednotky, pomôže správne vyhodnotiť tento indikátor.

Čím je zariadenie výkonnejšie, tým silnejší je zvuk.

V návode by ste si mali pozrieť parametre zvuku pri maximálnej záťaži a v normálnom režime zariadenia. Ak je hladina hluku v štandardnom režime v rozmedzí 30 až 45 decibelov, potom vám prevádzka zariadenia nebude spôsobovať nepohodlie. Takéto kapucne možno nazvať takmer tichými. Pri prevádzke na maximum by zvuk nemal presiahnuť 55 decibelov. Ak je tento indikátor prekročený, potom môže byť takéto zariadenie vhodné len pre veľké miestnosti. V opačnom prípade bude hlasný zvuk spôsobovať nepohodlie.

Na základe vyššie uvedených odporúčaní si môžete vybrať správny výkon odsávača pár pre kuchyňu. A to zase prispeje k vytvoreniu príjemnej vnútornej klímy a pohody pri varení.

Najvýkonnejšie odsávače pár

Vyššie boli uvedené výpočty optimálneho výkonu odsávača pár. A teraz je tu 5 najvýkonnejších modelov roku 2020.

MAUNFELD URANIA 53

Britská spoločnosť vyvinula jeden z najkvalitnejších prémiových modelov, ktorý má oproti konkurenčným produktom mnoho výhod. Zároveň nepokazí vzhľad kuchyne, keďže je v nej kompletne zabudovaná. Napriek tomu je obsluha prístroja veľmi jednoduchá a nespôsobuje žiadne nepríjemnosti.

Elektronické ovládanie je organizované pomocou tlačidiel a displeja. Prevádzkové režimy odsávača navyše môžete prepínať na diaľku, pretože je vybavený diaľkovým ovládaním.

Čo sa týka výkonu, podľa tohto parametra je Urania považovaná za jednu z najlepších. So šírkou len 60 cm dokáže vyčistiť až 1250 kubických metrov vzduchu za hodinu.

Za zmienku stoja aj ďalšie výhody modelu: prítomnosť LED podsvietenia, časovača a štyroch rýchlostných režimov. Nový model navyše dostal obvodový sací systém a funkciu automatického vetrania.

Kuppersberg F660

Kuchynský digestor komínového typu, ktorý, hoci nie je príliš drahý, sa môže pochváliť dobrým výkonom. 900 kubických metrov vyčisteného vzduchu za hodinu ho odlišuje od ostatných konkurentov. S modelom sa veľmi ľahko pracuje. Disponuje jednoduchým a prehľadným dotykovým ovládaním, pomocou ktorého sa dá jednoducho nastaviť chod zariadenia. Kapucňu môžete prispôsobiť akýmkoľvek podmienkam - má päť rýchlostí.

Ďalšími prednosťami modelu je výborný dizajn, nízka hlučnosť pri prevádzke a prítomnosť diaľkového ovládača. Okrem toho si môžete nastaviť časovač, ktorý zariadenie automaticky zapne a vypne.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Pomerne výkonný digestor, ktorý má zároveň výbornú funkčnosť. Výkon modelu umožňuje vyčistiť asi 1200 metrov kubických vzduchu za hodinu. Telo zariadenia je vyrobené v minimalistickom štýle. Digestor má časovač, indikátor ukazujúci úroveň znečistenia filtra. Za zmienku stojí aj prítomnosť spätného ventilu a príjemné podsvietenie. Vďaka malej obrazovke a dotykovému panelu je ovládanie funkcií odsávača pár veľmi jednoduché. Nastavenia je možné prispôsobiť pre konkrétneho používateľa.

Je dôležité dbať na prítomnosť intenzívneho režimu. Môže sa použiť na odstránenie obzvlášť silných pachov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri vyprážaní rýb. Keď je táto možnosť zapnutá, odsávač pár rýchlo vyčistí znečistený vzduch a potom sa vráti do štandardnej prevádzky.

Okrem relatívne vysokých nákladov je ťažké zaznamenať ďalšie nedostatky na kapote. Pri tomto výkone sa očakáva vysoká hladina hluku.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Výkonný digestor, ktorý bol vyvinutý takmer všetkými modernými technológiami. Je schopný vyčistiť 1200 metrov kubických vzduchu za hodinu. Model je plne vstavaný, takže v kuchyni nezaberie veľa miesta a zapadne do každého dizajnu. Z výhod stojí za vyzdvihnutie pohodlné dotykové ovládanie a prítomnosť diaľkového ovládača. Okrem toho má digestor nasledujúce výhody:

  • obvodový sací systém;
  • efektívnosť – môže pracovať vo veľmi veľkých miestnostiach;
  • veľký digitálny displej;
  • tri rýchlosti a časovač automatického vypnutia.

Odsávač môže tiež fungovať v režime recirkulácie. K tomu musíte dodatočne zakúpiť špeciálne uhlíkové filtre. Hlavnou nevýhodou je pomerne vysoká hlučnosť, ale ako v prípade predchádzajúceho modelu je to spôsobené jeho výkonom.

Jetair Lilly 60 IX

Komínový digestor, ktorý má moderný príjemný dizajn. Je vhodný do veľkej kuchyne, keďže dokáže prečistiť až 1200 kubických metrov vzduchu za hodinu.

Okrem toho má model veľa výhod: prítomnosť spätného ventilu a indikátora znečistenia filtra, schopnosť pracovať v režime výfuku a recirkulácie. Pohodlný displej a tlačidlové ovládanie vám umožní pracovať s digestorom čo najpohodlnejšie.

Model má tri rýchlostné režimy, ktoré je možné nastaviť pre špecifické účely. Medzi hlavné nevýhody pripisujú používatelia vysokú hlučnosť a spotrebu energie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Domáce spotrebiče