Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vstavané sporáky sú štandardom pre pohodlnú a funkčnú kuchyňu. Takéto panely nezaberajú veľa miesta a dokonale zapadnú do každého interiéru. A aké nové príležitosti majú! Sami si varia, sami sledujú varenie jedál a dokonca regulujú ohrev horákov „podľa receptu“. Dnešné kachle majú veľa výhod, no netreba zabúdať ani na nevýhody.

Najlepší výrobcovia varných dosiek – ktorú spoločnosť si vybrať

Výrobcov kuchynských spotrebičov je veľa a v ich radoch sú ešte hodnejšie modely.Z tohto dôvodu sa niekedy zdá, že urobiť správnu voľbu je veľmi ťažké. V skutočnosti sú varné dosky v rámci svojich cenových kategórií minimálne rozdiely - hlavné je, aby bola značka osvedčená.

Skvelé povrchy vyrábajú spoločnosti, ktoré sú na perách každému:

  • Pyramída;
  • Hansa;
  • Bosch;
  • Hotpoint-Ariston;
  • Gorenje.

Najlepších zástupcov z radu týchto spoločností sme už zvážili v našom nedávnom hodnotení indukčných varných dosiek. Ale predtým, než pôjdete nakupovať model, ktorý sa vám páči, definujme princípy fungovania a hlavné kritériá pre výber varnej dosky.

Princíp činnosti a dizajn varnej dosky

Po vložení do kuchynskej dosky sa varná doska stáva akoby jej pokračovaním, vďaka čomu pôsobí veľmi kompaktne.No pod pracovnou plochou je aj kovový kufrík, v ktorom sú ukryté hlavné prvky kuchynských spotrebičov: plynové rozvody či elektrické ohrievače, ako aj ochranná a riadiaca elektronika.

Navrchu ostali len gombíky, tlačidlá či senzory, ktorými zapíname, vypíname a nastavujeme intenzitu ohrevu horákov. V najpokročilejších modeloch sú už nainštalované procesory - sami riadia chod kachlí podľa daných programov.

Rôzne kachle majú svoj vlastný princíp fungovania:

1. V plyne otáčaním rukoväte na ovládacom paneli otvoríte ventil príslušného horáka a uvoľníte ním prúd modrého paliva. Na zapálenie sporáka je potrebné priniesť zápalku k štiepačke alebo použiť vstavané zapaľovanie, ktoré vybije iskru a zapáli plyn.

2. Väčšina elektrických sporákov má namiesto horákov vysokoodporové vykurovacie telesá. Keď je na ne privedené napätie, zahrievajú sa a prenášajú teplo priamo na riad alebo na povrch varnej dosky.

3. V indukčných sporákoch je implementovaný iný systém. Tu sú pod sklom inštalované elektromagnetické cievky, ktoré sa samy o sebe nezohrievajú. Ale nimi vytvorené EM pole ohrieva spodok misky (na to však musí obsahovať veľké množstvo železa citlivého na magnetický vplyv).

Typy varných dosiek

Plyn

Takéto varné dosky sú tradične drahšie ako elektrické, ale tento nákup je určite výhodný. Všetko vďaka rozdielu v tarifách za modré palivo a energiu - plyn je oveľa lacnejší. A aj keď váš dom nie je napojený na hlavnú diaľnicu, je celkom možné použiť balón.

Výhody:

  • Lacnejší beh;
  • Vysoký tepelný výkon horákov - jedlo sa uvarí rýchlejšie;
  • Môžete použiť takmer akýkoľvek riad;
  • Jemné nastavenie plameňa;
  • Netreba čakať, kým sa sporák zahreje.

Nevýhody:

  • Nebezpečenstvo požiaru;
  • Znečistenie ovzdušia v kuchyni produktmi spaľovania;
  • Na riade sa rýchlejšie usadzujú sadze.

Používanie plynových panelov nie je žiaľ dostupné pre obyvateľov miest, ktorých byty sa nachádzajú nad 10. poschodím - stavebné a požiarne predpisy to priamo zakazujú.

  • Pozri tiež: najlepšie plynové varné dosky

Elektrický

Moderné elektrické sporáky vyzerajú oveľa krajšie ako ich predchodcovia s otvorenými špirálami alebo liatinovými plackami. Skvele sa hodia do interiéru každej kuchyne, pre ktorú ich milujú najmä hostesky.

Okrem toho výrobcovia ponúkajú rôzne možnosti ohrevu elektrických horákov skrytých pod sklom alebo sklokeramikou. Takže nebude ťažké vybrať si ten správny model pre vaše potreby.

Výhody:

  • Bezpečnejšie ako plynové sporáky, pretože tam nie je otvorený oheň;
  • Bezchybný vzhľad;
  • Pohodlné - v práci aj pri starostlivosti;
  • Rozsiahle možnosti ovládania - až po programovanie receptov;
  • Veľká sada automatickej obrany;
  • Kapucňa nie je striktne vyžadovaná.

Nevýhody:

  • Prevádzka nie je lacná, pretože spotrebuje veľa energie;
  • Vyžadovať samostatné trojfázové vedenie;
  • Potreba udržiavať povrch dokonale čistý a používať riad s rovným dnom.

Kombinované

Tieto kachle sú vybavené plynovými aj elektrickými horákmi. Skvelá voľba pre domácnosti, kde dochádza k častým výpadkom elektriny alebo musíte používať plyn vo fľašiach.

Výhody:

  • Schopnosť variť na plyne, keď nie je svetlo a naopak;
  • Úspornejšie ako čisto elektrické modely;
  • Žiadne zvláštne problémy s výberom jedál;
  • Často majú prídavné vykurovacie plochy - napríklad na grilovanie.

Nevýhody:

  • Vysoká cena;
  • Najmä prísne pravidlá inštalácie;
  • Skombinujte všetky nevýhody plynových a elektrických panelov.

Možnosti výberu varnej dosky

Tvar a rozmery

Obdĺžnikový tvar varnej dosky je najbežnejší, okrem toho sa táto technika ľahšie inštaluje na dosku. Väčšina týchto dosiek (s výnimkou niekoľkých exkluzívnych modelov) má dĺžku 60 cm.Ale šírka sa môže líšiť v rozmedzí 25-90 cm - v závislosti od počtu a usporiadania horákov.

Existujú aj iné formáty panelov:

1. Okrúhle;

2. "Medové plásty" ;

3. Trojuholníkový.

Všetky vyššie uvedené možnosti, okrem šesťuholníkových „medových plástov“, zvyčajne volia majitelia priestranných kuchýň, kde nemusíte šetriť centimetre štvorcové pracovnej plochy.

Na určenie optimálnej veľkosti panelu pre vašu kuchyňu si miestnosť vopred naplánujte a urobte potrebné miery.

Ďalej budete musieť urobiť výpočet so zameraním na nasledujúce odporúčania:

1. Od bočnej steny k sporáku by ste mali nechať voľnú medzeru aspoň 30 cm. Sem umiestnite hrnce a panvice s hotovými jedlami.

2. Na rezací stôl je pridelený 60 cm až 1 meter - to stačí na prípravu produktov. Menej je nemožné, pretože je to pre vás plné popálenín, viac je jednoducho nežiaduce, inak budete musieť pri varení robiť veľa zbytočných pohybov.

3. Umývadlo by malo byť umiestnené 40-60 cm od bočnej steny, aby naň nelietali striekance. A nezabudnite si zapísať aj šírku samotného kuchynského drezu - je potrebná aj pre výpočty.

Teraz ostáva zrátať všetky odporúčané medzery a šírku jednotlivých zón a množstvo odpočítať od celkovej dĺžky steny, na ktorej bude stôl, drez a sporák. Výsledný údaj je maximálna povolená šírka vašej varnej dosky.

Pozrime sa, čo nám výrobcovia ponúkajú:

1. Variče Domino s jedným a dvoma horákmi sa dodávajú v štandardnej šírke cca 30 cm.

2. Trojhorákové kachle môžu zaberať od 45 do 73 cm pracovnej plochy.

3. Klasika so štyrmi horákmi má väčšinou šírku 60 cm, ale elektrické modely môžu mať až 90-100 cm.

4. Päť alebo šesť horákov je už voľbou pre priestrannú kuchyňu: také vybavenie menšie ako 75 cm neexistuje.

Počet horákov

Tu treba brať do úvahy zloženie rodiny aj objem denného varenia - od toho sa odvíja počet horákov potrebných na prácu:

1. Jedným z nich je možnosť pre malú kuchynku alebo letnú chatu. Takéto panely sa zvyčajne berú navyše k dvojhorákovým.

2. Dva - sú inštalované na kompaktných sporákoch Domino, opäť určených do malých kuchýň. Taký mini sporák vystačí pre 1-2 člennú rodinu a ak sa počet domácností zvýši, vždy sa dá kúpiť ďalšie domino a postaviť ho vedľa seba.

3. Tri - trochu nezvyčajný, ale veľmi pohodlný formát je celkom vhodný na prípravu plnohodnotného jedla. Vďaka jednému „vyslúžilému“ horáku môže mať kachle šírku o 15 cm menšiu ako plnohodnotná klasika. Naozaj šetrí miesto v kuchyni, no zároveň si poradí so všetkými základnými úkonmi.

4. Štyri je štandardný sporák, na ktorom môžete uvariť čokoľvek. Ale ako ukazuje prax, aj v dome, kde žijú 4 ľudia, sú na sporáku súčasne obsadené iba 3 horáky. Štvrtý slúži na „nakladanie“ hotových jedál alebo na sviatky.

5. Päť - neberie ani tak podľa čísla, ako podľa formátu prídavnej napaľovačky. Spravidla je veľmi veľká a výkonná alebo má dokonca oválny tvar, čo vám umožňuje variť jedlá v širokých a neštandardných jedlách.

Typ povrchu

Materiál, z ktorého je vyrobená viditeľná časť panelu, určuje nielen jeho vzhľad, ale aj vlastnosti starostlivosti o zariadenie, ktoré sa vám páči. Výber je pomerne široký, no budete musieť dôkladne zvážiť pre a proti a úprimne si odpovedať na otázku – ako starostlivo sa vaša rodina stará o kuchynské spotrebiče.

1. Nerezová oceľ

Vyzerá efektne, perfektne sa hodí do väčšiny interiérov, pričom má dostatočnú pevnosť. Používa sa najmä na výrobu plynových panelov, no európske značky už tento materiál skúšajú aj na indukčných sporákoch.

Udržať dokonalú čistotu a žiarivý lesk kovového povrchu je takmer nemožné neustále - každú chvíľu sa na ňom objavia odtlačky, fľaky a zamrznuté kvapky vody.Ak sa už rozhodnete vziať si takýto tanier, hľadajte produkt s matným povrchom - tu sú fľaky menej nápadné.

2. Sm altovanie

Starý dobrý sm alt sa používa na výrobu lacných plynových a elektrických sporákov s palacinkami, no poteší oko množstvom farieb. Je nenáročný na starostlivosť, ak ho pravidelne umývate, ale bojí sa bodových nárazov - pri silnom mechanickom pôsobení sa láme.

3. Sklenená keramika

Dnes je to najobľúbenejší materiál na výrobu elektrických a plynových panelov. Pre ten druhý dokonca prišli s technológiou „plyn pod sklom“ – vyzerá to fantasticky. Ale aj tak je sklokeramika typická pre elektrospotrebiče.

Krása je v tom, že sa tu nezohrieva celý povrch, ale iba oblasť nad horákom. To znamená, že môžete bezpečne utrieť striekance tuku zo sporáka a nespáliť sa. Ale v tejto vlastnosti sklokeramiky spočíva jej hlavný problém - v dôsledku teplotného rozdielu sa vo vnútri materiálu vytvárajú napätia.

Ak na povrch dopadne studená kvapka, panel môže ľahko prasknúť. Nešťastný pád noža alebo hrnca, ktorý rachotí o zem, tiež často vedie k prasklinám.

Keramické sklo je vrtošivé v starostlivosti: nemožno ho čistiť abrazívnymi prostriedkami a rozliate tekutiny sa musia okamžite vyčistiť, najmä ak obsahujú cukor. Pri zahrievaní ničí štruktúru materiálu a znižuje jeho pevnosť. Prečo s toľkými nedostatkami zostáva najobľúbenejším? Áno, pretože sa zahreje za rekordné 3-4 sekundy a zároveň odoláva teplotám až do +600 ° С.

4. Tvrdené sklo

Nevyzerá o nič horšie ako sklokeramický povrch a o niečo menej náladový v starostlivosti. Potrebuje však aj časté a dôkladné čistenie s použitím jemných prípravkov.

Kontrola

Každá varná doska má svoj vlastný riadiaci systém. Môže byť reprezentovaný otočnými gombíkmi alebo "inteligentným" dotykovým panelom - výber závisí od funkčnosti kachlí.

1. Už dávno sme si zvykli na klasické madlá, ktorými sú vybavené všetky plynové sporáky, aj keď ich možnosti sú obmedzené na štandardné zapnutie/vypnutie a reguláciu teploty. Tu je dôležité venovať pozornosť ich umiestneniu.

Ručky musia byť čo najďalej od horákov, inak sa zohrejú a roztopia sa alebo vás spália. Tiež sa uistite, že otočné gombíky sú umiestnené bližšie k malému horáku, na ktorý nebudete klásť široký riad.

2. Na elektronický displej si budete musieť zvyknúť a mať návod na prvý raz po ruke, no výsledok stojí za to. Dotykový panel umožňuje implementovať v elektrickej peci oveľa viac funkcií a možností ovládania, ako napríklad:

  • Podpora nastavenej teploty;
  • Programovanie prevádzkového času;
  • Zníženie výkonu pri varení jedla;
  • Automatické zapnutie/vypnutie horákov;
  • Uloženie často používaných režimov do pamäte prístroja.

Ak sa zoznámite so všetkými týmito funkciami, varenie môže byť menej náročné. Ale skúseným gazdinkám takéto "inteligentné" panely spôsobujú podráždenie - bude im stačiť regulácia teploty.

Typ horákov

Horáky varných dosiek sa delia nielen na plynové a elektrické - v rámci týchto veľkých rodín existuje klasifikácia horákov. Ktoré z nich by mali byť vo vašom modeli a bez ktorých sa zaobídete - rozhodnete sa. Len vám povieme o ich schopnostiach.

Typy plynových horákov:

1. Štandardné okrúhle - najbežnejší typ horákov, ktorých tepelný výkon priamo závisí od priemeru.

2. Dvojitá korunka - vďaka prídavnej kruhovej prepážke poskytuje rýchlejšie nahriatie širokého dna riadu.

3. Trojitá korunka - ešte efektívnejšia ako dvojitá korunka.

4. Oválny horák - používa sa na varenie v neštandardných jedlách (káčatko, hus alebo ryba). Funguje dobre aj na ohrievanie veľkých hrncov.

5. Coup de feu – horák „bez plameňa“. Je, samozrejme, tu, ale nie je zobrazená vonku. Oheň zospodu ohrieva liatinový kotúč, na ktorý sa ukladá riad - ideálne na chradnutie a pomalé dusenie jedál.

Elektrické horáky sa zvyčajne delia nie podľa tvaru alebo veľkosti, ale podľa spôsobu ohrevu:

1. Liatinové palacinky sa považujú za zastarané, nie sú obzvlášť estetické a vyžadujú príliš veľa času (a energie) na zahriatie. Aby ste trochu ušetrili, budete si musieť zvyknúť, že rúru vypnete o niečo skôr a nádobu necháte siahať na chladiaci horák.

2. Hi-Light - Tieto pásové ohrievače neboli v móde dlho, ale stále sa nachádzajú v modeloch lacných kachlí. "Nenásytný" a potrebuje 10-20 sekúnd na zahriatie.

3. Halogénové - sú ľahko rozpoznateľné podľa jasnej žiary pracovného kruhu. Tieto horáky sa veľmi rýchlo zahrievajú, prenášajú teplo na varnú dosku a pomaly uhasínajúce svetlá sú vynikajúcou indikáciou zvyškového tepla.

4. Indukcia – ťažko ich nazvať horákmi v plnom zmysle slova. Namiesto výhrevného telesa je pod sklom panelu inštalovaná elektromagnetická cievka, ktorá priamo ohrieva dno misky. Pravda, na to musí byť dokonale rovný a mať hrubú vrstvu feromagnetickej zliatiny.

Akú varnú dosku si vybrať

1. Pre single ľudí a malé rodiny žijúce v dome s malinkou kuchyňou je vhodná dvojplatnička Domino varná doska. Plynové alebo elektrické – závisí od možnosti pripojenia ku komunikácii.

2. Pre 3-5 člennú rodinu žijúcu v dome bez centrálneho plynovodu je vhodný elektrický sporák s 3-4 horákmi. Ak hľadáte možnosť rozpočtu, zaobstarajte si sklokeramickú varnú dosku s halogénovými „horákmi“. Ak chcete skrátiť čas varenia a trochu znížiť náklady na elektrinu, je lepšie vybrať indukčný model pod tvrdeným sklom.

3. Pre súkromné domy na predmestí, kde sú možné prerušenia dodávok elektriny a plynu, bude východiskom nákup kombinovaného panelu. Lacnejším variantom je sm altovaný povrch s 1-2 liatinovými plackami. Ak chcete niečo estetickejšie, vezmite si rovnaký sm alt alebo nerez so sklokeramickými vložkami - pod tým sa skryjú halogénové horáky.

4. Máte priestrannú kuchyňu a radi varíte? Pokojne si vezmite veľký panel na 5-6 horákov - plynový, ak je vám napojená linka. V ostatných prípadoch sa budete musieť obmedziť na elektrinu. Hlavná vec je, že má rozšírené zóny ohrevu pre veľké riady.

Koľko stojí varná doska

1. Kompaktné elektrické domino s dvoma horákmi bude stáť kupujúceho od 4500 do 5 000 rubľov (pre model s "palacinkami" ) a až 120 - 150 tisíc za indukciu. Plynové sú o niečo lacnejšie - od 4 do 90 tisíc rubľov.

2. Modely s tromi horákmi sa predávajú za cenu 8-40 tisíc rubľov, elektrické a kombinované dosahujú 180.

3. Klasické 4-horákové plynové kachle majú pomerne široký rozsah cien - od 5 do 250 tisíc rubľov. Ale pre elektrické analógy je to ešte vyššie - od 6 do 350 tisíc. Kombinované modely sa ukázali byť niekde uprostred - dajú sa kúpiť v rozmedzí od 7 do 290 tisíc rubľov.

4. Výrobcovia ponúkajú veľké plynové kachle pre 5 horákov v cenovom rozpätí 12-300 tisíc rubľov. Elektrické a kombinované sú v priemere lacnejšie - 30-220 tisíc.


Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Hodnotenia