Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Každý podporovateľ správneho systému jedla aspoň raz, ale premýšľal o nákupe jogurtovej dievčiny. Táto jednotka dokáže perfektne dopĺňať zbierku kuchynských spotrebičov, ako aj možnosť vychutnať si čerstvé a zdravé výrobky z kyslého mlieka. Pripravená v domácnostiach, jogurt bude nielen lepšie ochutnať, ale aj užitočnejšie ako priemyselný náprotivok. Neprítomnosť vôní, farbív, konzervačných látok a mnohých ďalších chemických prísad sa stane nespornou výhodou nezávislých polotovarov. Ale ako funguje jogurt, a malá jednotka úplne nahradí továrenské vybavenie?
Vlastnosti dizajnu
Štandardné jogurtové dievča vyzerá ako obdĺžnikový alebo štvorcový kontajner s priehľadným horným panelom. Má pomerne silné termoizolačné steny, ktorých hlavným účelom je udržiavať potrebné prostredie pre úspešný vývoj špeciálnych laktobacilov v predohriatej mlieku.
Zvyčajný dizajn obsahuje 5 až 7 pohárov s objemom 125/150 ml, umiestnených v jednej veľkej nádobe.
Pre takéto agregáty nie je charakterizovaný zložitý dizajn, ktorý ich robí navzájom podobne napriek výrobcovi spoločnosti. Existujú však menšie rozdiely. Napríklad nové modely sú vybavené časovačom alebo nahradí veľa okuliarov jednou veľkou. Časovač uľahčuje proces dozrievania mlieka presným nastavením správneho času. Navyše experimentovaním s danými parametrami je možné získať produkty s rôznou hustotou a kyslosťou.
Etapy varenia jogurtu
Pre úspešnú prípravu jogurtu doma je potrebné dodržiavať technické predpisy pre používanie spotrebiča.
- Najskôr dezinfikujte okuliare na jogurt, aby ste vylúčili možnosť dostať sa do produktu prvkov tretej strany. Na to bude stačiť, ak sa s nimi budete liečiť vriacou vodou.
- Potom dobre premiešajte droždie a pridajte ju do mlieka. Zmes sa mieša, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia. Uistite sa, že nezostávajú žiadne hrudky, inak sa konečný výsledok varenia môže líšiť od receptúry.
- Výsledná zásoba sa môže rozložiť na okuliare a následne ich uzavrieť dezinfikovanými čiapkami. Táto fáza je veľmi dôležitá, uistite sa, že tesnosť kontajnerov .
- Je čas nahrať poháre so zmesou do jogurtu. Nepridávajte vodu a iné plnivá do prístroja. Vo vnútri zariadenia sa udržiava optimálna teplota kvasenia počas celej prevádzky - to je princíp fungovania zariadenia.
- Nastavte časovač na šesť až osem hodín a nechajte zariadenie pracovať. Po určenom čase vytiahnite poháriky s hotovým výrobkom a vložte ich do chladničky na ďalšie štyri hodiny. Tým sa dokončí varenie.
Charakteristiky zariadenia
Pri výbere jogurtu nezabudnite skontrolovať hodnoty týchto vlastností:
- objem okuliarov;
- výkon zariadenia;
- typ riadiaceho systému;
- telesných materiálov.
Yogurttnitsa s veľkým počtom okuliarov alebo jeden veľkokapacitný kontajner môže vyrobiť od 500 do 1000 gramov fermentovaného mliečneho produktu v jednom sedení. Občas na trhu domácich spotrebičov existujú modely pre osem okuliarov.
Výhodnejšie sú jednotky s oddeliteľnými malými kontajnermi. Umožňujú neodstrániť hotový výrobok, ale jednoducho ho uložia do nádoby zo súpravy a pokrývajú jogurt s vekom. Tiež rozdelenie na šálky otvára možnosť použitia rôznych receptov. V jednej relácii môžete pripraviť rôzne odrody produktu a rozhodnúť, ktorý z typov je úspešnejší.
Jogurt s jednou veľkou kapacitou
Dôležité doplnky
Elektronické zariadenie spravidla má malú kapacitu. Vo väčšine prípadov sú osem až pätnásť wattov dostatočné na udržanie optimálnych podmienok počas celej prevádzky.
Často sa riadenie jogurtov je vykonávané mechanickým časovačom s integrovanou časovou osou. Proces fermentácie je veľmi uľahčený, ak je časovač vybavený funkciou automatického vypnutia na konci relácie. Toto pridanie eliminuje možnosť peroxidu mlieka a zabraňuje poškodeniu jogurtu.
Okrem vyššie uvedeného je dôležitou funkciou aj indikácia fungovania jednotky . Môže byť prezentovaný ako LED alebo zvukový signál. Priestor s automatickým prevíjaním napájacieho kábla a mechanizmus dátumu po varení budú tiež užitočné.
Body materiály
Jogurtové mlyny sú zvyčajne vyrobené z plastu alebo špeciálneho skla. Skúsení používatelia odporúčajú uprednostňovať modely vyrobené zo sklenených panelov. Tento materiál je praktickejší ako jeho analógy a nepoškodzuje životné prostredie počas likvidácie. Venujte pozornosť príslušenstvu nádrže, najlepšie je, ak sú tiež vyrobené z tepelne odolného skla .
To však neznamená, že by sa malo zabrániť tomu, aby sa zabránilo vzniku plastov . Autoritatívni výrobcovia používajú iba kvalitné materiály, ktoré nie sú nebezpečné pre ľudí. V niektorých prípadoch bude nákup plastového jogurtu výhodnejším riešením.
Najvzácnejším materiálom pre teleso podobných zariadení je kov. Vykonávané vo futuristickom štýle, jogurtová žena môže nielen variť užitočné kyslé mliečne výrobky, ale tiež výhodne dopĺňa interiér vašej kuchyne.
Náklady na takéto zariadenie sú oveľa vyššie ako náklady podobných zariadení.
Na základe uvedených skutočností môžete jednoducho odpovedať na otázku, čo je dievča z jogurtu. Nákup tohto zariadenia vám umožní pripraviť lahodné a hlavne užitočné dezerty pre celú rodinu. Nepochybujte - nebudete ľutovať vynaložené peniaze. Malé zariadenie samozrejme nie je schopné nahradiť priemyselné zariadenia v priemyselnom meradle, ale pri príprave piatich alebo siedmich porcií to urobí v poriadku.