Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Aká je najobľúbenejšia pochúťka z detstva, ktorá pozná a pamätá si všetkých? Samozrejme, je to zmrzlina. Je obzvlášť chutné, keď sa varí sám . Niečo úžasné a čarovné je v procese vytvárania tohto dezertu. Bolo by pekné mať doma malú továreň na zmrzlinu. Zmrzlina, vyrobená vlastnými rukami, vám prinesie osobitné potešenie pri príprave lahodného dezertu.
Kúpiť alebo urobiť - voľba je vaša
Môžete ísť do hardvéru, kúpiť elektrický výrobca zmrzliny - všetky, s rôznymi funkciami. A môžete to urobiť sami, s vlastnými rukami. Veď staromódny ručný prístroj stále nevychádza z trhu a je stále obľúbený. Ukazuje sa, že nie je ťažké vyrobiť zmrzlinu z improvizovaných nástrojov! Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov.
Ako urobiť výrobcu zmrzliny
Tu je niekoľko spôsobov, ako vytvoriť toto magické zariadenie. Postupujte podľa pokynov uvedených nižšie.
Zvážte prvú metódu :
- Bude trvať trilitrovú plechovku, v ktorej je potrebné nalievať ľad a potom pridať soľ.
- Teraz si vezmeme pár celofánových vrecúšok, položíme ich do seba a položíme ich do trojlitrovej nádoby. Je dôležité začať proces výroby výrobcu zmrzliny len vtedy, keď je zmrzlina dobre chladená v mrazničke.
- V balení, ktoré je vo vnútri, rozširujeme zmrzlinu, pevne ju viazame na strunu a vložíme ju do nádoby.
- Vrchol s malým ľadom a pevne zatvorte viečko. Zmrzlina je pripravená!
Teraz musí byť zmrzlina banka zabalená v uteráku a dobre trepaná, asi tridsať až štyridsať minút. Ľad sa spojí so solou, teplota v banke klesne na mínus 22 ° C a mierne trepanie zabráni vzniku ľadu v dezert. Zmrzlina v tejto zmrzline je úžasná - jemná a ľahká.
Druhá cesta je nasledovná:
- Budeme potrebovať dve plechovky - jeden na 500 g, druhý na 1500 g s dobre priliehavými a dobre uzavretými viečkami. Mali by byť dosť ľahké. Musia sa umyť a dôkladne vysušiť.
- V malom pohári zmiešame ingrediencie na výrobu zmrzliny - pohár mlieka, vaječného žĺtka, škorice, práškového cukru, mletej škorice, šľahačky - v našom prípade to bude zmrzlina so škoricou a zatvorte nádobu s vekom.
- Vo veľkej nádobe dajte rozdrvený ľad a dajte na ňu malú nádobu.
- Vylijeme ľadový ľad do veľkej nádoby - ľadová vrstva by mala okolo všetkých strán obklopovať malú nádobu so zmrzlinou.
- Na ľade zhora nalejeme malú vrstvu stolovej soli alebo špeciálnu soľ na zmrzlinu.
Rovnako ako v prvom prípade musí byť pohár zmrzliny trepaný a je lepšie ju prevrátiť z ruky do ruky alebo na rovný povrch na 15-20 minút.
Potom jemne otvorte veľkú nádobu, vyberte ju malú a potom starostlivo zmiešajte zmrzlinu. Dali sme ho späť do veľkej nádoby a pretrepali sme ju alebo ju zahnali ešte pár minút. Hotovo! Teraz si môžete vychutnať nádhernú, lahodnú zmrzlinu, varenú v domácej výrobni zmrzliny.
Zmrzlina každý deň
Ako sa ukázalo, nie je vôbec ťažké vyrobiť si výrobcu zmrzliny z improvizovaných materiálov. Teraz si môžete vychutnať svoje obľúbené liečenie každý deň! Zostáva len kúpiť knihu domácich receptov na zmrzlinu. Alebo možno píšete sami?