Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Šálka čaju pre mnohých je príjemný zvyk. Správne vybraný čaj môže pomôcť odstrániť rannú ospalosť, zvýšiť pracovnú kapacitu počas dňa alebo odstrániť únavu a stres večer. Celkovo existuje šesť odrôd čaju, ktoré sa medzi sebou líšia (sušenie, sušenie, krútenie, proces oxidácie čajovými enzýmami atď.). Pozrime sa podrobne na najlepší druh čaju, jeho výhody a nevýhody.

Akú čajovú firmu si vyberiete

Aby nedošlo k získaniu falšovania, je veľmi dôležité brať do úvahy výrobcu.

Nižšie je uvedený zoznam najlepších tovární, ktoré vyrábajú vysoko kvalitný čaj:

1. Teacraft

2. Yunnan Factory

3. Yun Zhou Factory

4. Gung Fu Ti

5. Annecy Factory

6. Ahmad Tea

Najlepšie čaje zelenej odrody

Huangshan MaoFeng

Čaj sa zbiera ručne a vyrába sa v malých dávkach. Charakteristickým znakom tejto triedy je nízka úroveň oxidácie. Pri príprave sa odporúča naliať 5 gramov čaju 100 ml vody, zahriate na 80-90 stupňov. a stlačte na 30-60 sekúnd. Odporúča sa piť počas dňa: ráno čaj má plodnú prácu, večer pomáha relaxovať.

výhody:

  • chuť čaju prináša poznámku o čerstvej zelenine, trochu koláča a mierne sladkej chuti;
  • vysoký obsah kofeínu, takže čaj má mierny, povzbudzujúci účinok po celý deň;
  • posilňuje imunitný systém;
  • Môžete niekoľkokrát trvať, kým čaj stratí svoju chuť a arómu;
  • dáva vivacity, odstraňuje ospalosť, zvyšuje pracovnú kapacitu, zvyšuje produktivitu duševnej práce;
  • zabraňuje tvorbe kazu, posilňuje kardiovaskulárny systém vďaka obsahu draslíka, vápnika, fluóru a fosforu;
  • má antioxidačný účinok;
  • pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
  • normalizuje krvný tlak a metabolizmus;
  • osviežujúci v horúcom období.

nevýhody:

  • vysokými nákladmi.

Bio Luo Chun

Čaj pozostáva hlavne z obličiek a malého počtu malých listov. Po zbere je čaj sušený a súčasne krútený ručne. Nevyžaduje sa špeciálna metóda prípravy, odporúča sa experimentovať a variť zakaždým rôznymi spôsobmi.

výhody:

  • mäkká, jemná, čerstvá, mierne medová príchuť s ovocnými a kvetinovými tónmi;
  • zvyšuje fyzickú a psychickú aktivitu;
  • posilňuje;
  • môže sa variť až 8-krát;
  • čaj osviežuje, tóny hore, povzbudzuje;
  • vďaka veľkému obsahu vitamínov, antioxidantov, má na tele zdravé a omladzujúce účinky;
  • stimuluje tráviace procesy;
  • vápnik, fosfor a fluór v čaji umožňujú zosilnenie zubnej skloviny;
  • pomáha potlačiť vašu smäd;
  • pomáha posilňovať šľachy a kosti;
  • znižuje hladinu cholesterolu.

nevýhody:

  • ľudia, ktorí sú citliví na kofeín, je potrebné tento čaj používať s opatrnosťou; môže byť podráždenosť, poruchy spánku, rýchly tep srdca;
  • s častým používaním môže znížiť tlak, preto sa neodporúča užívať veľké množstvo hypotenzie.

Najlepší biely čaj

Biela pivónia

Odroda patrí k najviac nefermentovaným, t. Prakticky nie je žiadna liečba: čaj je mierne podvyalfivaetsya na slnku a sušené. Nie je zvlnené, zostáva vo svojej prirodzenej forme. Zber tejto odrody zvyčajne skoro na jar. Odporúča sa piť v teplom alebo horúcom období.

výhody:

  • ľahká, jemná chuť;
  • má chladiaci účinok;
  • manuálne zber a spracovanie;
  • v dôsledku absencie tepelného spracovania sa zachovávajú všetky užitočné látky;
  • biely čaj je bohatý na vitamíny a antioxidanty, čo má pozitívny vplyv na imunitu, kožu (podporuje regeneráciu tkanív, rýchle hojenie rán);
  • pomáha zmierniť únavu;
  • zvyšuje zrážanlivosť krvi;
  • normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému.

nevýhody:

  • vysoké náklady;
  • menej časté;
  • je dôležité správne pripraviť: s cieľom ochutnať jemnú chuť by mal čaj trvať dlhšie ako iné odrody, ale neodporúča sa, aby bol silný (inak bude trpkosť), voda by nemala byť veľmi horúca - optimálna teplota je 75 stupňov.

Najlepší žltý čaj

Zhejiang Huang Ya

Tento druh čaju je veľmi blízko k zelenej odrode, existujú však rozdiely v technológii výroby: žltá odroda je vysušená, potom sú naparované a čaj nadobúda žltý odtieň; zbierať neotvorené obličky, nie listy. Trvať odporúčame mierne dlhšie, ako je trieda zeleného čaju. Odkazuje na slabo fermentované.

výhody:

  • príjemná chuť čerstvých bylín s tónmi sušeného ovocia, trochu koláča;
  • čaj pomáha zmierňovať bolesti hlavy, kŕče;
  • má slabý tonizujúci účinok, zvyšuje náladu, obnovuje silu;
  • bohaté na vitamíny, aminokyseliny, polyfenoly;
  • stimuluje duševnú činnosť;
  • možno variť 5-6 krát;
  • zlepšuje imunitu, zlepšuje gastrointestinálne funkcie, eliminuje toxíny;
  • keď kojenie zvyšuje laktáciu;
  • normalizuje cukor v krvi, takže je užitočné pre ľudí s diabetes mellitus;
  • zmierňuje, preto sa odporúča piť so stresom a frustráciou;
  • pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
  • Má chladiaci účinok, takže sa odporúča piť v horúcom alebo teplom období;
  • zlepšuje krvný obeh.

nevýhody:

  • ťažko dostupné;
  • vysokými nákladmi.

Najlepšie čierne čaje

Lopchu Zlatá oranžová Peco

Čaj sa chystá v lete v regióne Darjeeling. Odporúča sa piť ráno mliekom, medom alebo cukrom. Na prípravu je potrebné naliať 2 lyžičky. čaj s pohárom vody (do 90 °) a varíme 5 minút.

výhody:

  • ovocná aróma s drevinami;
  • bohatá chuť, ktorá sama zhromažďuje noty lychee a zelených jabĺk, dochuť je lesnatá, sladká;
  • dlhotrvajúci osviežujúci účinok, podobný káve;
  • vysokokvalitný čaj premium;
  • normalizuje metabolizmus;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • zmierňuje únavu;
  • posilňuje prácu mozgu.

nevýhody:

  • vysoké náklady;
  • môže vyvolať kŕčové žily, nespavosť;
  • Škodlivé po hodine po varení;
  • je kontraindikovaný pre osoby s excitáciou, pacientov s hypertenziou, v prítomnosti žalúdočného vredu;
  • použitie vo veľkých množstvách môže viesť k reumatoidnej artritíde, chronickému únavovému syndrómu.

Ahmad OP

Čaj je vyrobený z horných listov čajovníka. Vhodný na použitie kedykoľvek počas dňa. Pri príprave vylejte čaj varený vodou a trvajte 5 minút.

výhody:

  • nasýtená chuť z lahôdky s horkou chuťou;
  • dostupnú cenu;
  • inhibuje tvorbu tukových usadenín;
  • má krátkodobý stimulujúci účinok, tóny, zmierňuje únavu, zvyšuje účinnosť;
  • uhasiť smäd;
  • čaj je bohatý na vitamíny, minerály, kofeín, éterické oleje.

nevýhody:

  • počas spracovania sa stratia mnohé užitočné látky;
  • negatívne ovplyvňuje zubnú sklovinu;
  • Ľudia so zlou toleranciou kofeínu nedoporučujú používať tento čaj, tk. môže nastať rýchla nálada, podráždenosť, nervové napätie, v niektorých prípadoch bolesť hlavy a častý srdcový rytmus.

Najlepší červený čaj

Červený Linzan

Charakteristickým znakom prípravy tohto čaju je sušenie na otvorenom ohni. Odroda je úplne fermentovaná - proces spracovania a výroby prechádza všetkými štyrmi etapami: odvlhčovaním, drvením, oxidáciou a sušením. Na prípravu nalejte 1 lyžičku. čaj 200 ml vody, zahrievaný na 90 stupňov. Infúzia trvá až 3 minúty. Odporúča sa používať medzi jedlami.

výhody:

  • má jemnú údenie;
  • mäkká hustá chuť so slivkami a medovými tónmi, sladká, mierne sladká;
  • sa dá variť až 10-krát;
  • bohaté na vitamíny, minerály;
  • má diuretické vlastnosti, takže bude užitočné pre ľudí, ktorí majú problém s zadržiavaním tekutín v tele;
  • Nízka hladina kofeínu pomáha normalizovať spánok.

nevýhody:

  • neodporúča sa piť s exacerbáciou gastritídy, žalúdočných vredov, aterosklerózy;
  • je nežiaduce piť na prázdny žalúdok, tk. môže byť nevoľnosť;
  • Nemôžete piť liek s čajom, pretože toto neutralizuje ich činnosť;
  • nemôžete variť dlho, tk. užitočné vlastnosti majú negatívny vplyv na zdravie (užitočné látky sú oxidované a zničené).

Najlepšie čaje Oolong

Da Hong Pao

Čaj sa vzťahuje na silne fermentované oolongy. Pri výrobe sa vypráža na drevenom uhlí. Vhodné pre použitie v horúcom období a v pohode. Pri varení sa odporúča naliať čaj, ktorý sa prinesie do varu s vodou, trvať na chvíľu.

výhody:

  • bohatá, mierne štipľavá chuť;
  • ovocná dochuť, trochu sladká s poznámkou o vyprážaných obilninách;
  • keď sa používa, dochádza k intoxikácii čajom, čo sa prejavuje pri odstraňovaní emocionálneho napätia, pri stimulácii aktivity mozgu, v mäkkom obklopujúcom účinku;
  • podporuje odstraňovanie toxínov;
  • znižuje hladinu cholesterolu;
  • môže sa variť až 8-krát;
  • normalizuje krvný tlak, môže odstrániť hypertenziu;
  • znižuje bolesti hlavy;
  • zlepšuje tráviaci systém;
  • posilňuje steny ciev;
  • prispieva k nárastu sily, oživuje, zvyšuje účinnosť;
  • zlepšuje náladu.

nevýhody:

  • vysoké náklady;
  • čaj je komplexný pri skladovaní a spracovaní, ťažko dostupný;
  • z dôvodu vysokého obsahu kofeínu sa neodporúča používať pred spaním a starších ľudí.

Mlieko Oolong Choice

Jedná sa o semi-fermentovaný čaj. Pre varenie čajov používajte metódu opaľovania veľkých plechov mlieka s parou. Zhromažďuje sa na jar, na jeseň a zaobchádza. Na prípravu nalejte 1 lyžičku. čaj s pohárom vody (80 stupňov) a varíme 60 až 80 sekúnd.

výhody:

  • čaj má mliečnu chuť s karamelovými tónmi;
  • smack mäkké mliečne krémové;
  • v zložení mnohých antioxidantov, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav pokožky (znižuje vrásky, podporuje regeneráciu atď.);
  • zlepšuje funkciu tráviaceho traktu;
  • bráni zápalu žilových stien;
  • posilňuje krvné cievy;
  • zlepšuje náladu;
  • môže vydržať až 6 varení;
  • má tonikum, osviežujúci účinok, zvyšuje účinnosť;
  • nízkokalorické, takže je to skvelé pre chudnutie.

nevýhody:

  • nežiaduce používanie alergickej;
  • kontraindikované u pacientov s gastritídou, žalúdočnými vredmi, tehotnými a dojčiacimi ženami.

Aký čaj kúpiť?

1. Tí, ktorí sa chcú ráno prebudiť a aktivovať duševnú a fyzickú aktivitu, to urobia: Lopchu Golden OR, Huangshan MaoFeng, Bio Luo Chun.

2. Čaj, ktorý je vhodný na denné čajové pitie - Da Hong Pao, t. prispieva k nárastu sily a energie.

3. Čaj, ktorý môžete piť kedykoľvek počas dňa - Huangshan MaoFeng, mlieko Oolong.

4. Pre tých, ktorí chcú mať relaxačný, upokojujúci účinok z pitia čaju, je lepšie si vybrať žltý čaj - Zhejiang Huang Ya.

5. Pre milovníkov čaju pred spaním, Ahmad OR bude robiť, pretože jeho osviežujúci účinok je krátkodobý v porovnaní s inými odrodami, takže po jedle je možné cítiť relaxačný účinok a ľahký pocit únavy. Červený Linzan je tiež vhodný na pitie čaju pred spaním kvôli malému množstvu kofeínu.

6. Tí, ktorí chcú osviežiť počas horúcej sezóny a uhasiť ich smäd, sú lepšie pri výbere bielej peony.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Výber