Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pri výbere nového sporáka si určite všimnete rôznorodosť povrchov varenia. Najpopulárnejšie sú elektrické panely a najinovatívnejšie sú indukčné. Princíp práce pre každého zástupcu je odlišný a každý model má svoje vlastné "požiadavky". Pozrime sa, ako sa indukčná varná doska líši od elektrickej varnej dosky. A začať s hlavnou vecou - ako fungujú tieto dosky?
Elektrický povrch
Pri takomto modeli sa vyhrievací prvok ohrieva prúdom prúdu. Tento vykurovací článok naopak ohrieva riad. Elektrické plochy sú považované za najvýkonnejšie zo všetkých domácich spotrebičov, takéto dosky sú samozrejme "napájané" elektrickou energiou.
Indukčný povrch
V tomto modeli sa nachádza špeciálna cievka, ktorá vytvára magnetické pole. Táto cievka je pod sklenokaramickým povlakom. "Cievka" je napájaná striedavým prúdom, ktorý prechádza cez ňu a vytvára pole. Na druhej strane toto pole ohrieva riad a samotná cievka zostáva chladná.
Ako vidíte, povrchy majú odlišný princíp práce - to je ich hlavný rozdiel. Pozrime sa na ďalšie rozdiely v modernej a modernej kuchyni.
| elektrický | indukcia |
|---|---|
| Nepotrebuje špeciálne náradie | Vyžaduje výber špeciálnych riadov, ktoré majú feromagnetické vlastnosti (s magnetickým dnom) |
| Vyžaduje viac elektriny | Takáto doska bude spotrebovávať minimálne množstvo energie v dôsledku toho, že horák bude vypnutý v prípade, že nebudú nádobky |
| Takýto tanier sa môže veľmi zahriať a pomaly ochladiť a hrozí riziko spálenia | Zariadenie sa veľmi nezahrieva a ochladzuje sa v priebehu 10-15 sekúnd |
| Nevytvorí magnetické pole a preto nepriťahuje prácu iných zariadení a ľudí | Vytvára magnetické pole, na ktoré môžu byť niektoré kategórie ľudí citlivé |
| Na varenie 1 liter vody budete potrebovať 10-12 minút | Na varenie 1 liter vody budete potrebovať 2, 5 - 3 minúty |
| Proces varenia by sa mal sledovať | Jedlo nebude spaľovať na dno riadu presne kvôli princípu zariadenia |
Vyberte si optimálny povrch pre seba, bude pre vás jednoduchšie, ak sa rozhodnete pre hlavné požiadavky. Potrebujete moderné a inovatívne zariadenie, ktoré bude rýchlo pripravovať jedlo a budete súhlasiť s riešením výberu špeciálnych jedál - indukčný povrch vás prekvapí.
Nechcete premýšľať o tom, či ste na kachle vložili správny kadidlo a či zariadenie funguje na vašom blahobyt - zastavte elektrickým modelom.