Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Moderný domáci gril vám umožní získať skutočne chutné a zdravé jedlo so špeciálnou chuťou a vôňou. Vo väčšine prípadov nie je ani nutné opustiť dom. "Napájať" takéto zariadenia z elektrickej energie alebo plynu - to určuje, ktorá možnosť je vhodná pre domácnosť alebo na dávanie.

Klasifikácia elektród

Tento typ grilu možno klasifikovať podľa nasledujúcich typov:

  • prenosné alebo stacionárne;
  • otvorené alebo zatvorené;
  • kontakt alebo bez kontaktov.

Podľa typu ubytovania

Stacionárne prístroje môžu byť nielen samostatne stojace, ale aj zapustené do kuchynských spotrebičov . Tieto modely pre kuchyňu sú zvyčajne pozoruhodné, majú veľa energie a pokročilé funkcie. Zostáva iba vopred určiť miesto "registrácie" budúceho asistenta.

Prenosné zariadenie je vhodné na to, aby umožňovalo usporiadať grilovanie na akomkoľvek vhodnom mieste. Medzi takýmito ponukami získali mimoriadne obľúbené kompaktné modely, ktoré sa po použití ľahko čistia. K dispozícii sú aj ťažkopádnejšie "bratov", ktoré sú vhodnejšie pre chaty a vidiecke domy - výberom druhého, je potrebné dbať na stabilitu štruktúry. Pokiaľ ide o funkčnosť, táto technika nie je v žiadnom prípade nižšia ako stacionárne varianty.

Konštrukciou

Domáce elektrické grily sa nachádzajú v otvorených a uzavretých interpretáciách. V prvom prípade je vykurovacím telesom samotná mriežka. Použitie tejto techniky je sprevádzané uvoľnením dymu počas varenia - preto musíme premýšľať o dobrej kapote.

Spracované kusy potravín budú musieť byť obrátené samostatne.

Uzavreté varianty majú dve oddelenia. Vďaka nim vykurovanie ide z dvoch strán. Veľmi často jedna taká plocha bude vlnitá (kvôli ktorému sú pásy charakteristické pre tento spôsob) a druhá je hladká (je vhodná na prípravu palacin a bielizne).

Spôsobom zahrievania

Kontaktné modely zahŕňajú priamu interakciu technológie a produktu.

Technika môže byť jednostranná, t.j. majú iba jeden povrch a obojstranné upínacie zariadenie, keď sú na oboch stranách upnuté dva povrchy, ako je lis, a tepelne spracované jedlo.

V bezkontaktných modeloch výrobky dosahujú úroveň pripravenosti, otáčajú sa okolo zdroja vykurovania, ale nedotýkajú sa ho. Na toto použitie používajte špíz (plienku) alebo kolísku (elektrický drôt).

Elektrogrill je bezkontaktný

Vyberte povrchový materiál

Najpraktickejšie z pohľadu používateľov sú povrchy vyrobené z nehrdzavejúcej ocele . Ľahko sa čistia a zabezpečujú rýchle vykurovanie. Povrch z liatiny - je ideálny pre elektrické prístroje. Najčastejšie sa používajú v otvorených modeloch. Z nich je know-how priťahovaná k sklenej keramike. Avšak, takéto, nie je pochýb o tom, krásny a štýlový gril môže prasknúť, ak si naleje studenej vody na to. Takže by ste mali uprednostňovať dlhú službu estetickým návrhom.

Gril s povrchom z liatiny

Ale pokiaľ ide o prípad, môže to byť plast. Dnes nie je potrebné zamerať sa na kov: vysoká cena takýchto modelov nie je odôvodnená.

Ďalšie možnosti

Pri výrobe elektrických grilov sú funkčné charakteristiky závislé od možností ich použitia. Vo všeobecnosti má táto technika pomerne obmedzené možnosti softvéru: reguláciu teploty, stupeň indikácie vykurovania, časovač a automatické vypnutie zariadenia.

Ale medzi konštruktívnymi črtami sú pomerne zaujímavé riešenia.

  1. Niektoré dvojstranné tlačové modely sa rozkladajú a stávajú sa veľkým povrchom na vyprážanie.
  2. Niektorí zástupcovia majú špeciálne nádrže. Stojí za to nalievať vodu a podávať korenie, pretože varenie bude mať bohatú chuť. Zvyčajne v takýchto zariadeniach je horná časť uviaznutá, ako veko kufra.

    Stolový mriežka Philips Avance Collection HD 6360/20

  3. Veľmi pohodlné, keď model poskytuje odnímateľné povrchy . Toto nielenže ju premení na multifunkčnú techniku (vaflovú žehličku, sendvičovač, výrobcu paličiek atď.), Ale tiež uľahčuje starostlivosť o zariadenie.

    4. Elektrogel GF-040 Vaffle-Grill-Toast s tromi odnímateľnými panelmi

Populárni výrobcovia elektrolytov

V súčasnosti mnohí výrobcovia domácich spotrebičov prijali tému elektrogrilov. Každý z nich sa pokúšal dať svojmu "potomstvu" osobitnú dôstojnosť. Užívatelia, ktorí sa pýtajú "poradiť slušným modelom", majú na základe recenzií a porovnaní takýchto agregátov odpoveď.

  1. Napríklad Maxwell produkuje možnosti rozpočtu. Ak vezmete model MW-1960 ST z 3200 rubľov, nemôžete sa obávať - jedlo nie je prehnané a zároveň dostatočne rýchlo na varenie. Teplotu je možné nastaviť jednotlivo a mazivo a olej sa vypustia do špeciálnych žľabov. Zariadenie je dobre pripravené so zeleninou a sendvičmi. Bohužiaľ má zariadenie neodstrániteľné platne.

    2. Maxwell MW-1960 ST Grill

  2. Pre majiteľov malých bytov ponúka VITEK. Napríklad elektrická grilová séria VT-2630 ST je najkompaktnejším zástupcom takýchto zariadení tejto značky (náklady od 8000 rubľov). Napriek veľkosti má zariadenie vysoký výkon a systém závesov (môžete nastaviť výšku stláčania dosiek).

    Grilovací lis VITEK VT-2630 ST

  3. Pri veľkých miestnostiach je vhodné jedno z najrozsiahlejších zariadení tohto typu - Philips HD 6360/20. Pri výkone 2000 W zariadenie umožňuje prípravu pri rôznych teplotách. Práve v tomto dvojitom grile sú rôzne povrchy a podnos pre koreniny. Cena začína od 7000 rubľov.

    Gril Philips HD 6360/20

  4. Perfektná voľba - Tefal GC306012 - stojí za to 9000 rubľov. Odnímateľné panely môžu pracovať ako gril, gril a rúra. To rozširuje potenciál príležitostí z varenia toastov na cukrovinky. V každom prípade je zaručené rovnomerné a rýchle vykurovanie.

    Gril Tefal GC306012

Takže kompaktný prenosný elektrický gril má dôstojné miesto v kuchyni (a dokonca aj v balkóne) akéhokoľvek bytu. To je len vo veľmi miniatúrnych verziách nebude môcť kŕmiť veľkú spoločnosť - prístroj je vhodnejší pre bežné večere s členmi domácnosti.

Môžete povedať, že pre trvalý pobyt v krajine je vhodnejšie stacionárne veľké zariadenie - môžu byť kŕmené veľkou spoločnosťou zhromaždenou tam. Hlavná vec je, že v dedinskej dedine je stabilná dodávka elektrickej energie. Tiež by ste sa mali okamžite pripraviť na skutočnosť, že zariadenie spotrebuje veľa energie . Ak to nemožno zaručiť, potom stojí za to premýšľať o "Pláne B": vyberte gril, ktorý pracuje na plynnom palive.

Vlastnosti plynových mriežok

Tieto grily sa vo väčšine prípadov používajú v kaviarňach a reštauráciách. Ukážte zručnosti šéfkuchára a majiteľov chát a vil - to je miesto, kde sa najčastejšie dostane plynový gril. Princíp fungovania je nasledovný: plyn zahreje spaľovacie horáky a tie zase na povrch zariadenia. Tým sa zabezpečí rýchle a optimálne vykurovanie v celej oblasti panelu. Ale to nie sú všetky funkcie.

Najdôležitejším prvkom všetkých plynových mriežok je možnosť hladkého nastavenia teploty . Je tiež možné vytvoriť niekoľko rôznych teplotných zón: v jednej zóne sa napríklad pripravuje jedlo av druhom je udržiavané iba v teplej stave. Ďalším bonusom je jednoduché čistenie prístroja, na rozdiel od podobne fungujúceho uhoľného grilu v letnej kuchyni, nie je potrebné popol čistiť po skončení procesu.

Neboli žiadne nedostatky:

  • riziko nesprávneho pripojenia plynového valca;
  • konštantná diagnostika zariadení;
  • uvoľňovanie škodlivých látok z plynu (plus nepríjemný zápach).

Je lepšie kupovať také zariadenia na chaty a vidiecke domy. Pri použití v bytovej budove bude potrebné získať predbežné povolenie na používanie plynovej fľaše.

Odrody plynových mriežok

Na predaj sú také typy plynových mriežok.

  1. Integrované možnosti sú dôležitejšie pre profesionálne zariadenia. Najčastejšie sa používajú v reštauráciách, ale sú perfektné ako gril a pre vidiecky dom. Majú vysoký výkon a lepšie prepájajú zariadenia s plynovodom.
  2. Prenosné verzie sú inštalované na akýkoľvek vozík s kolesami. Okrem toho je miesto pre umiestnenie plynového valca. Súčasne môžu byť regály na uskladnenie sprievodných doplnkov.
  3. Najkompaktnejšie sú grily, tzv. Turistické : kvôli malej hmotnosti, ktorú je možné vziať so sebou na výlet. Avšak nemajú veľmi vysoký výkon.

Na čo sa zamerať pri výbere

Pri výbere optimálneho plynového grilu si musíte tieto komponenty dávať pozor.

  1. Je lepšie vybrať horáky z nehrdzavejúcej ocele. Ďalšou možnosťou je liatina alebo mosadz. Horáky by mali zohrievať všetky zóny - súčasne musí každá z nich zabezpečiť nezávislú kontrolu. Čím viac horákov - tým viac možností vytvoriť takéto "ostrovy" na spoločnom paneli. Samostatne je potrebné povedať o infračervených horákoch - zvyčajne za nimi je najvyššia kvalita zahrievania, schopnosť vyžarovať teplo až do bodu 370 stupňov (ideálne pre steak).
  2. Veľmi dôležitú úlohu pri výrobe výrobkov hrá rošt, na ktorom budú pripravované. Preto musí byť tento prvok kvalitatívny. Tu by ste si mali vybrať z nehrdzavejúcej ocele (s hrubými tyčkami), alebo z liatinovej verzie - budú zhromažďovať rovnaké teplo, spracovávať produkt a vytvoriť charakteristický vzor. Je dôležité a umiestnenie - sú široké a blízko k sebe, tyčové mriežky budú fungovať lepšie ako okrúhle a tenké.
  3. Prenosné verzie majú kolieska - s ich pomocou je pohodlné prenášať zariadenie. Treba však zabezpečiť ich bezpečné upevnenie a fixáciu. Tiež by mali byť dostatočne pevné a vyrobené z vysoko kvalitného materiálu (lepšie pogumované).
  4. Prvok zapálenia je tiež dôležitý. Pri nákupe je potrebné byť presvedčený, že v prístroji, s výnimkou možnosti электрозапала, je aj otvor na zapaľovanie ručne.
  5. Napokon, v každom štáte plynového grilu nemá funkcia udírne žiadny význam. Môže byť buď namontovaný v zariadení alebo predávaný samostatne. S jeho pomocou bude miska nasýtená voňavým dymom získaným z pilín.

Odporúčania pre výrobcov plynových mriežok

Takéto výrobky sú celkom špecifické, takže hlavné výrobcovia sa môžu započítavať na prstoch - to sú Napoleon, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, Gril KitchenAid, Maxwell a Weber. Ten by mal byť podrobnejšie rozpísaný.

Podľa používateľov táto značka predstavila všetky výhody tejto techniky. Väčšina weberských tvorov sú kompaktné a produktívne zariadenia. Sú navrhnuté tak, aby pri minimálnej spotrebe paliva pripravovali najkvalitnejšie jedlá. Zariadenie plne odôvodňuje svoju cenu od 40 000 rubľov.

Táto firma má iné nepochybné konkurenčné výhody:

  • ergonómia výstavby;
  • nelepivý náter (dokonca aj v mriežkach);
  • mobilita a kompaktné rozmery (od 43 x 32 cm);
  • výkonná výplň 2, 5 kW;
  • materiál výroby - dôraz na nehrdzavejúcu oceľ a liatinu.

V konfrontácii, ktorá gril je lepšia - plyn alebo elektrický, podmaniť potreby budúcich užívateľov. Elektrická opcia sa určite stane obľúbeným v apartmánoch, ale pre dacha alebo vidiecky dom si môžete tiež kúpiť plynový model.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Domáce spotrebiče