Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Umenie pečenia palaciniek je známe už po stáročia. Naši vzdialení predkovia piekli palacinky, ružové ako slnko, v peciach, na ktoré sa používala ťažká liatinová panvica. Výrobcovia domácich spotrebičov sa pokúsili zjednodušiť proces prípravy tradičného ruského jedla pre moderné ženy v domácnosti. Elektrický palacinkovač je jednoduché a bezpečné zariadenie, ktoré vám pomôže upiecť vynikajúce palacinky.

Čo je dobré na elektrickom krepovači

Nie všetkým gazdinkám sa podarí upiecť palacinky na panvici na plynovom sporáku a tento proces je sám o sebe dlhý a únavný. Používanie špeciálneho zariadenia má svoje výhody. Zjavnou výhodou je výrazné skrátenie času varenia.Elektrický krepovač sa zahreje v priebehu niekoľkých minút. Zabezpečuje rýchle a rovnomerné vyprážanie povrchu palaciniek.

Veľa modelov je vybavených reguláciou teploty. Môžete upiecť ako mäkké, jemne opečené palacinky pre deti, tak palacinky viac vyprážané, s chrumkavou kôrkou. Nepriľnavý povlak pracovnej plochy elektrického spotrebiča umožňuje piecť palacinky bez použitia oleja, čo je prospešné pre zdravie. Na palacinkári môžete vyprážať palacinky v domácej kuchyni aj na vidieku, bola by elektrina. Mobilita tohto kompaktného zariadenia je ďalším nepopierateľným plusom.

Aké palacinky sú v akcii

Sortiment elektrických pomocníkov na pečenie palaciniek v predajniach je pestrý. Existujú profesionálne spotrebiče s dobrým výkonom a primeranou cenou a lacnejšie spotrebiče pre domáce použitie.Celý rad palacinkárskych strojov možno rozdeliť do 4 skupín podľa určitých kritérií.

Spotrebič s plochým otvoreným povrchom na vyprážanie

Tento tvarový faktor vyhovuje milovníkom klasických ruských palaciniek. Plocha na pečenie s nepriľnavým povrchom má tvar lievancovej panvice. Vyhrievacie telesá sú umiestnené v spodnej časti: to zaisťuje optimálnu teplotu na pečenie palaciniek. Existujú určité nuansy používania:

  • užívateľ si musí zvyknúť na rovnomerné rozotieranie cesta drevenou špachtľou;
  • brojler nemá obmedzujúci okraj, preto treba cesto liať opatrne, aby sa nevylialo na prístroj;
  • ak chcete piecť palacinky z oboch strán, otočte ich vareškou.

Výrobník palaciniek

Zariadenie vyzerá ako vaflovač. Cesto sa naleje na spodný povrch a prikryje sa horným krídlom. Model je zaujímavý tým, že palacinka sa pečie súčasne z dvoch strán. Zároveň by ste sa mali snažiť naliať cesto bez prebytku, aby sa nerozšírilo po tele, keď je horná krídlo zatvorená. A nedostatočné množstvo liateho cesta je plné získania neštandardnej okrúhlej palacinky.

Zariadenie s okrúhlymi zárezmi na povrchu na vyprážanie

Modely tohto typu sú vybavené okrúhlymi priehlbinami (od 1 do 4), kam sa leje cesto na pečenie palaciniek. Existujú modely určené pre 6 palaciniek. Je vhodné použiť domáci spotrebič, pretože cesto sa oneskoruje o strany formy. Môžete upiecť niekoľko kúskov červených "slniečok" súčasne.

Zariadenia sú vybavené termostatom, aby bolo možné pohodlne sledovať proces pečenia.

Priemer upečených palaciniek závisí od počtu priehlbín na povrchu stroja: čím viac priehlbín, tým menšia veľkosť a naopak.

Namáčací krepovač

Niekedy sa v predaji nájdu zariadenia iného dizajnu - ide o takzvaný ponorný model. Zariadenie je vybavené pohodlnou rukoväťou, vyzerá ako panvica, ale povrch na pečenie palaciniek je vypuklý. Rozohriata „konvexná“ panvica sa na pár sekúnd ponorí do cesta, ktoré sa na ňu prilepí. Ďalej sa zariadenie vyberie, postaví na stojan a palacinka sa pečie.

Vyhrievacie teleso prístroja je napájané zo stojana s káblom, ako rýchlovarná kanvica. Preto je v popise takéto elektrické zariadenie niekedy charakterizované ako "bezdrôtový model" .

Je pozoruhodné, že najtenšia palacinka sa pečie na ponornom krepovači.

Kritériá pre výber domáceho krepovača

Pri rozhodovaní, ktorý prístroj na pečenie palaciniek je lepšie kúpiť, sa odporúča brať do úvahy chúťky domácností a dostupnosť voľného miesta na umiestnenie prístroja. Nebude zbytočné čítať recenzie používateľov, sledovať video recenzie odborníkov. Na základe prevládajúcich predstáv môžete pristúpiť k výberu. Aký typ krepovača je pre vašu kuchyňu najlepší, je vecou preferencií rodiny.

Môžete si zakúpiť zariadenie s vymeniteľnými panelmi - to vám umožní diverzifikovať pečivo v tvare, čo je dôležité pre rodiny s deťmi.

Pri výbere správneho pomocného krepovača by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim technickým charakteristikám zariadenia.

    Prítomnosť nepriľnavého povlaku na pracovnom paneli uľahčí prácu s cestom a starostlivosť o prístroj po príprave palaciniek.
  1. Je vhodné, keď je zariadenie vybavené funkciou regulácie teploty ohrevu (časovač a indikátor) a nechýba ani prepínacie tlačidlo.
  2. Rýchlosť pečenia a spotreba energie sú určené takým ukazovateľom, akým je výkon spotrebiča. Pre domáci krepovač je optimálna úroveň 800 - 1200 W.
  3. Pre pohodlnú a bezpečnú obsluhu je dôležité, aby jednotka mala kryt, ktorý sa neprehrieva, spoľahlivé nohy a rukoväte vyrobené z tepelne izolačného materiálu a priehradku na uloženie napájacieho kábla.
  4. Je dobré, keď výrobca palaciniek obsahuje naberačku na porciu a recepty na cesto.

Najlepšie elektrické panvice pre domácnosť

Tento typ zariadenia nie je veľmi bežný, takže je ťažké vybrať si hneď tú najlepšiu možnosť. Výber najlepších modelov elektrických krepovačiek vám pomôže zorientovať sa v sortimente obchodov a kúpiť tú správnu možnosť.

Kelli KL-1350

Toto je ponorný krepovač s vynikajúcim rovnomerným ohrevom pracovnej plochy. Poťah krepovača je vyrobený z teflónu: pečivo ľahko zaostáva, nepripaľuje sa. Výkon zariadenia je malý - 0,8 kW, ale na rýchlu a efektívnu prácu je to viac než dosť: palacinky sú upečené okamžite, životnosť je dlhá.

Samotné zariadenie je v porovnaní s analógmi malé a ľahké. Priemer pracovnej plochy je 20 cm, je tu režim voľby teploty a prístroj ju udržuje konštantnú po celú dobu prevádzky. Maximálna prevádzková teplota 200 stupňov.

Zariadenie má rozšírenú súpravu doručovania. Súčasťou je šikovná drevená špachtľa a naberačka s meracou stupnicou.

Výhody:

  • malá cena;
  • atraktívny dizajn;
  • robí palacinky takmer okamžite;
  • skvelý náter pracovnej plochy, palacinky sa nelepia, špina sa ľahko odstraňuje škrabkou.

Chyby:

  • Teflónový povlak je citlivý na poškodenie a malo by sa s ním zaobchádzať opatrne.

Tefal PY 6044 Crep'Party dual

Tento prístroj pomôže hosteske pri príprave mnohých dezertov. Krepovač má 2 vymeniteľné panely, jeden na 6 malých palaciniek, druhý na 2 palacinky plnej veľkosti. Každý panel má patentovaný indikátor ohrevu termo-bodu (rovnaký ako v panviciach Tefal). Výkon krepovačky je 1,1 kW.

V tomto krepovači sú panely potiahnuté pokrokovým materiálom, ktorý sa nebojí poškodenia, slúži dlho a kvalitne. Palacinky sú ďaleko za ním. Podľa výrobcu sú pevnostné charakteristiky povlaku trikrát lepšie ako priemer. Puzdro Tefal PY 6044 Crep’Party dual je vyrobené z termoplastu, ktorý sa nezahrieva, sám je bezpečný a používanie zariadenia je rovnaké.Krepovač umožňuje regulovať teplotu ohrevu pracovnej plochy. Obsahuje 6 lopatiek, jednu veľkú lopatku, natierač cesta a odmernú naberačku.

Pre pohodlné skladovanie je v spodnej časti zariadenia výklenok, v ktorom je v zloženom stave umiestnené všetko dodatočné príslušenstvo a napájací kábel.

Výhody:

  • kvalitná montáž, žiadne medzery, vôľa, perfektné lícovanie dielov;
  • funguje rýchlo;
  • roztomilé, ľahko sa hodí do každého interiéru;
  • ergonomický dizajn.

Chyby:

  • dosť ťažký a zaberá veľa miesta;
  • materiál puzdra sa ľahko poškriabe;
  • panely sa jednoducho inštalujú zhora, bez spojovacích prvkov.

Steba CR 35

Tento krepovač sa vyznačuje veľkým výkonom 1,4 kW, ktorý vám umožní upiecť aj veľké palacinky takmer okamžite.Maximálna veľkosť pečenia je 35 cm Tento prístroj dokáže naraz piecť iba jednu palacinku. Pre väčšie pohodlie sa súprava dodáva s drevenou nátierkou na cesto a špachtľou. Nechýba ani naberačka, vďaka ktorej sa dá ľahko odmerať ideálna porcia cesta.

Kvalita montáže zariadenia je vynikajúca: nedochádza k žiadnej vôli, časom sa neprejavuje. Telo je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Kvalita materiálov je vynikajúca, ani pri prvom spustení zariadenia nie je cítiť cudzí plastový zápach. Pracovná plocha je odnímateľná a umývateľná. Puzdro má miesto na uloženie sieťového kábla.

Výhody:

  • zaujímavý dizajn, vyzerá draho a spoľahlivo;
  • priemer palaciniek do 35 cm;
  • pracovná plocha sa rýchlo zohreje, rýchlo a dobre varí;
  • panel možno pri čistení vybrať.

Chyby:

  • rovnako ako v predchádzajúcom modeli, panel nie je žiadnym spôsobom pripevnený, ale jednoducho inštalovaný v kryte nad vykurovacím telesom;
  • zaberá veľa miesta na stole;
  • "Chorobou" tohto modelu je upevnenie elektrického vodiča, často dochádza k poruchám tohto miesta.

Redmond RSM-1409

Tento palacinkovač je ponorný. Už za 5 sekúnd po zapnutí je zariadenie úplne pripravené na použitie. Miska na test sa vyberie. Má optimálny tvar: cesto je rozložené rovnomerne, rovnomerne sa nanáša aj na pracovnú plochu. Palacinka je červená, dobre upečená.

Blinnitsa sa stane skutočným pomocníkom pre priaznivcov správnej výživy. Rovnako dobre varí tradičné palacinky s mliečnymi výrobkami a PP palacinky s celozrnnou, ovsenou alebo pohánkovou múkou. V tomto prípade nie je potrebné mazať povrch „sporáku“ tukom.Do cesta stačí pridať olej podľa receptu. Dobrý nepriľnavý povlak zabráni tomu, aby sa palacinka prilepila k sebe. Žiadne výpary počas varenia.

Tento krepovač vyzerá svojou veľkosťou skôr ako obyčajná panvica než ako súčasť domácich spotrebičov. Je ľahký a kompaktný. Telo je vyrobené z kvalitného plastu. Výkon zariadenia je 0,8 kW. K dispozícii sú možnosti ochrany: pred prehriatím a úrazom elektrickým prúdom.

Výhody:

  • jednoduché použitie a čistenie;
  • atraktívny vzhľad, malé rozmery a hmotnosť;
  • cena je len asi 2 tisíc rubľov;
  • okamžité zahrievanie;
  • pracovná doska sa dá odstrániť.

Chyby:

  • žiadny časovač, výpočet času varenia na pleciach užívateľa;
  • krátky napájací kábel.

Zhrnutie

S elektrickým palacinkárom v kuchyni je varenie palaciniek jednoduché, jednoduché a pohodlné. Toto zariadenie je užitočné v rodine "milovníkov palaciniek" a je relevantné aj v profesionálnej kuchyni. Medzi množstvom možností pre palacinky si každý nájde vhodnú možnosť. Pri kúpe uprednostňujte overené značky, potom vám zariadenie bude slúžiť viac ako jeden rok.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Domáce spotrebiče