Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ak ste prišli s otázkou, ako mikrovlnná rúra funguje, potom nebude ťažké ju odpovedať, pretože toto zariadenie bolo dlho na trhu s domácimi spotrebičmi a jeho vlastnosti boli skúmané pozdĺž a naprieč. Princíp mikrovlnnej rúry je založený na vplyve mikrovĺn na výrobok umiestnený vo vnútri zariadenia. Podrobné informácie o mikrovlnnej rúre a mikrovlnnej rúre budú popísané nižšie.

Princíp činnosti

Základom pre prevádzku zariadení tohto typu je premena takzvaných elektromagnetických mikrovlnných polí. Podobné pole sa premení na tepelnú energiu a ohrieva potravu v komore. Princíp mikrovlnnej rúry sa líši od ostatných zariadení na varenie jedál: pece (plynové aj elektrické, kde dochádza k ohrevu v dôsledku elementárneho ohrevu kontaktnej plochy a okolitého priestoru v komore) a dosiek.

Mikrovlnná rúra

Princíp mikrovlnnej rúry umožňuje ohrievať len samotný objekt umiestnený vnútri. Preto sa proces vykurovania potravín uskutočňuje pomerne rýchlo. Táto výhoda umožnila, aby mikrovlnná rúra nadobudla popularitu a dôverne prevzala vedúcu pozíciu na trhu s kuchynskými spotrebičmi. Ak chcete rozmraziť alebo zahriať varené jedlo, už nebolo potrebné vyčerpať nadbytočnú energiu (na zahriatie celej komory). Počas niekoľkých minút elektro-vlnový efekt zvýšil teplotu na požadovanú teplotu. Napríklad kus mrazeného mäsa bol pripravený na rezanie a ďalšie varenie bez dlhého čakania.

Prečítajte si tiež: kto vynašiel mikrovlnnú rúru a kedy.

Tradičné typy tepelných účinkov pôsobia trochu inak. Teplo sa dodáva na povrch vyhrievaného predmetu, v dôsledku čoho je často možné pozorovať obraz, keď sa vonkajšia strana rozmrazovacej misky už rozdrvila a začala horieť, ale vo vnútri zostala zmrznutá. To je spôsobené tým, že ohrev prebieha nerovnomerne, teplo je rozdelené vertikálne: od hornej vrstvy k vnútornej. Táto metóda je oveľa menej efektívna ako práca v mikrovlnnej rúre, okrem toho vyžaduje od majiteľa určité zručnosti a kuchyňské zručnosti, zatiaľ čo pre varenie jedla v mikrovlnnej rúre stačí len stlačiť pár tlačidiel a čakať na výsledok.

Elektrický obvod mikrovlnnej rúry zostal od uvedenia zariadenia do sériovej výroby nezmenený. Z dôvodu skutočných požiadaviek sa vonkajší vzhľad zmenil, zariadenia sa stávajú esteticky atraktívnejšie. Pridal sa mnoho hardvérových funkcií, pohodlnejšie metódy kontroly, regulácia sily nárazu, ale princíp zostal rovnaký ako pred 50 rokmi. Je to spôsobené nielen dobre známym vyhlásením "prečo zmeniť niečo, čo funguje tak dobre", jednoducho princíp neznamená žiadne radikálne zmeny.

Mimochodom, pokiaľ ide o mikrovlnné rúry a mikrovlnné rúry, treba mať na pamäti, že tieto koncepty sú identické, tieto zariadenia nie sú odlišnými typmi zariadení, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.

Pred pár desiatkami rokov bola mikrovlnná rúra prvkom luxusu a bola pravdepodobne prítomná v kuchyni ako prvok dekorácie, ako to bolo pre každodenné použitie. Samozrejme, postupom času sa výrobné technológie stali dostupnejšie pre masový trh, čo viedlo k rozšíreniu dostupnosti mikrovlnných rúr a ich všadeprítomnej prevalencii. Takže z luxusného tovaru a zriedkavého technologického zázraku sa mikrovlnná rúra stala nepostrádateľným asistentom v kuchyni, ktorá dokáže variť jednoduché jedlá za chvíľu.

Prečítajte si tiež: aké sú štandardné veľkosti mikrovlnnej rúry.

Niekoľko slov o kúrení

Zariadenie mikrovlnnej rúry obsahuje takzvaný magnetrón. Táto definícia by mala byť známa každému, kto vie, ako je radar postavený a funguje.

Mikrovlnná rúra, ako mechanické zariadenie, dokáže rýchlo ohriať výrobky práve vďaka magnetrónu.

Ak zoberieme do úvahy mikrovlnný okruh mikrovlnnej rúry (napríklad Samsung) zvnútra, je zrejmé, že tento vývoj prešiel do segmentu domácich spotrebičov z ťažkého priemyslu. Rôzne typy zariadení sa líšia len vzhľadom. Takže napríklad mikrovlnný okruh LG sa veľmi nelíši od okruhu mikrovlnnej rúry Daewoo.

Základný elektrický obvod mikrovlnnej rúry

Tu funguje mikrovlnná rúra: magnetrón v procese práce začína uvoľňovať energiu, ktorá sa mení na teplo a používa sa ako cielené vykurovanie. Tento typ zariadenia funguje z anódového transformátorového stabilizátora. Spočiatku tento detail bol najdrahší pri výrobe mikrovlnných rúr. Ale v priebehu času sa jeho náklady znížili na prijateľné, čo umožnilo hromadnú výrobu zariadení.

Vzhľadom na vnútorné usporiadanie mikrovlnnej rúry je potrebné podrobnejšie zvážiť konštrukciu skratového magnetického obvodu . Táto jednotka umožňuje zmeniť nárast napätia v poruche z 2% v rozsahu 10%. Hlavným znakom transformátora je vysoká pevnosť indukčného rozptylu magnetického obvodu. Možno, slovami, opis princípu fungovania mikrovlnnej rúry vyzerá trochu ťažko, v praxi je to pomerne jednoduché.

V čase začiatku konštrukcie sa dizajnéri počas prevádzky mikrovlnnej rúry stretli so zvýšenou hladinou hluku. Vo všeobecnosti stojí za zmienku, že vysoká hladina hluku je problémom mnohých zariadení, ktoré sú v podstate založené na agregáte na odstraňovanie tepla alebo chladenia. Neskôr, samozrejme, bol tento problém vyriešený a dosť zaujímavým spôsobom. Na odstránenie zvýšených vibrácií boli niektoré časti zvárané dohromady.

Mikrovlnné zariadenie začína najskôr s krytom. Vo väčšine prípadov ide o obdĺžnikovú škatuľu . Nie je to tak, pretože návrhári trpia nedostatkom predstavivosti, ide o špecifiká zneužívania.

Keď je mikrovlnná rúra zapnutá, vlny nie sú jednoducho nasmerované na ohrievaný predmet, ale odrážajú sa aj od vnútornej úpravy puzdra, čo výrazne zvyšuje tepelný efekt.

Optimalizácia vykurovacieho procesu umožňuje otáčanie časti - podložky. Pri otáčaní sa vlny rovnomerne rozložia po celom povrchu vyhrievaného objektu. Vlna vstupujúca do zásobníka s výrobkami má vždy iný tvar - to je ďalšia špecifická vlastnosť mikrovlnných rúr. Niektoré vlny sú uzlové, iné sú vytvorené vo forme lúčov, takže dopad je chaotický v prírode, ale optimalizačné opatrenia vám umožňujú vyrovnať tento proces.

Prečítajte si tiež: Čo robiť, ak sa doska v mikrovlnnej rúre neráta.

Pre celú históriu existencie tohto typu zariadenia boli procesy ich výroby, tepelného vplyvu a jeho optimalizácie vylepšené výrobcami do ideálneho stavu. K dnešnému dňu je mikrovlnná rúra holistickým zariadením, ktoré je úplne pripravené na prevádzku, spoľahlivé a bezpečné, čo dokazujú mnohé certifikáty medzinárodných pozorovacích konzorcií, ktoré regulujú škodlivé účinky technológie na ľudské telo.

Dôležitá funkcia mikrovlnnej brány

Pri dverách sa venuje menšia pozornosť počas výroby. V mikrovlnných rúrach sú dvere nielen dekoratívnym prvkom, ale pôsobia aj ako druh poistky . Princíp je veľmi jednoduchý: ak otvoríte dvere, blokovanie funguje a prevádzka jednotiek sa zastaví. Napriek zjavnej jednoduchosti je zariadenie dverí pomerne náročné, pretože zahŕňa bezpečnú prevádzku celého zariadenia.

Pozrime sa teda bližšie na to, ako mikrovlnné dvere fungujú:

  • Po prvé, výrobca musí dbať na to, aby dvere a teleso zariadenia dokonale zapadli s minimálnym uhlom. Veľké medzery zabraňujú použitiu zariadenia. Dôvod je jednoduchý, dvere slúžia ako druh štítu proti mikrovlnnému žiareniu a ak je medzera dostatočne veľká, žiarenie môže preniknúť za priestor na varenie. Už dávno je známe, čo je žiarenie a aké je jeho nebezpečenstvo.
  • Po druhé, obvod dverí je vybavený vysokofrekvenčným škrtiacim ventilom. Toto zariadenie slúži na zníženie žiarenia na prijateľnú úroveň.
  • Po tretie, v čase odlievania plášťa dverí sa pridávajú mnohé prísady, pomocou ktorých sa dosiahne vysoké percento absorpcie žiarenia. Samozrejme, nie je úplne istý 100% absorpciou žiarenia, ale nie je pochýb o tom, že zvyškové vlny nepredstavujú nebezpečenstvo a významné poškodenie ľudského zdravia.

Riadiaca jednotka mikrovlnnej rúry

Počas celej histórie zariadenia táto časť mikrovlnnej rúry neprešla žiadnymi významnými zmenami. Vo všeobecnosti sú vždy dve rukoväte, z ktorých jedna je zodpovedná za teplotu a druhá za čas pečenia. Samozrejme, dnes môžete nájsť veľa rozdielov v modifikáciách: od jednoduchých "kolies" po riadiace jednotky, ktoré budú mať mnoho rôznych funkcií. To je ich podstatou, často prichádza k starému a osvedčenému princípu, nie je nič nové v usporiadaní mikrovlnných mikrovlnných rúr pre ich celú existenciu. Hlavný rozdiel možno nájsť iba v koncepte riadenia zariadenia.

Prečítajte si tiež: Čo robiť, ak tlačidlá mikrovlnnej rúry nefungujú.

Teraz mnohí výrobcovia (napríklad spoločnosť Samsung) vsádzajú na inovatívnu súčasť a integrujú dotykové panely do svojich mikrovlniek.

Niečo o poškodení mikrovlnnej rúry

Spory o nebezpečenstvách mikrovlnných rúrok neprestávajú plynúť od ich uvedenia do hromadnej výroby. K dnešnému dňu neexistujú žiadne spoľahlivé informácie potvrdzujúce škodu spôsobenú používaním tohto typu zariadenia.

Nezabudnite, že mikrovlnná rúra nevyžaruje rádioaktívne vlny. Naopak, mikrovlnná rúra vám umožňuje variť jedlo bez toho, aby ste stratili svoje prospešné vlastnosti. Jedlo je zdravšie, pretože zachováva až 80% vitamínov a minerálov.

Tradičné rúry a sporáky sa nemôžu pochváliť týmto výsledkom. Ak prevádzkujete zariadenie jasne podľa pravidiel, potom jeho prevádzka nehrozí. Tento záver potvrdzuje spôsob, akým bola navrhnutá mikrovlnná rúra, ako bolo uvedené vyššie.

Harm môže priniesť nepotrebné jedlo, varené v mikrovlnnej rúre (tzv. Rýchle občerstvenie) a termálny mikrovlnný efekt to s ním nemá nič spoločné. Poškodenie koláčov (a iných výrobkov z múky) nie je, že sú varené v rúre, ale v ich vyššom kalorickom obsahu a pomalé stráviteľnosti organizmu.

Prečítajte si tiež: Ako predĺžiť životnosť mikrovlnnej rúry.

Frekvencia vašej mikrovlnnej rúry, ktorá je tiež uvedená, pokiaľ ide o poškodenie, tiež nehralo významnú úlohu. To (frekvencia) sa môže meniť tak, ako je požadované, ale toto (na rozdiel od rozšírenej nesprávnej koncepcie) nevedie k zvýšeniu alebo zníženiu žiarenia, pozadie zostáva rovnaké.

záver

Záver, ktorý sa naznačuje: mikrovlnná rúra je veľmi jednoduchá, ale nepostrádateľná v kuchynskom prístroji, ktorý každý deň uľahčuje náš život. Je pohodlné a nenáročné pri používaní a údržbe, ľahko sa čistí, zaberá málo miesta a spotrebúva veľmi málo energie. Mikrovlnné zariadenie, ako bolo uvedené vyššie, zostalo nezmenené: magnetrón, I / O transformátor, I / O kondenzátor, chladič a varnú komoru. Spoľahlivosť tejto techniky sa v praxi potvrdzuje už niekoľko desaťročí.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Domáce spotrebiče