Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Gril je jednoduché zariadenie na prípravu širokej škály jedál. Moderní výrobcovia ponúkajú možnosti pre zariadenia, ktoré môžu byť použité nielen na ulici, ale aj v apartmánoch. Kompaktné, výkonné a spoľahlivé, tieto jednotky, ktoré majú zaujímavú funkčnosť, už dávno prekonali prácu so známymi produktmi.
Gril na klobásy
Tento mäsový polotovar je obzvlášť atraktívny v praženej podobe. Môžete sa zoznámiť s koncipovaným a bez ohňa a dokonca aj bez použitia panvice s maslom. Stačí si vybrať potrebný gril pre klobásy z sortimentu prezentovaného na trhu.
Na valčekoch
Podobnú techniku možno vidieť aj v predajniach predajcov horúcich psov, je to len silnejší, produktívnejší a väčší. Domáce valec je mini-analóg výroby. Má zaujímavý dizajn: v spodnej časti puzdra sú vyprážané klobásky a v hornej časti sú ohrievané bunky vďaka zvyšujúcemu sa ohriatemu vzduchu.
Špeciálne otočné prvky invertujú párky, ktoré uvoľňujú ruky používateľa a rovnomerne fritujú produkt. V tomto prípade nie je potrebné používať olej (preto nádoba nepoškodzuje harmóniu). Po 20 minútach od naplnenia výrobku už bude pokrytá chrumkavou kôrkou. To platí nielen pre párky, ale aj steaky, rybie filé, klobásy, klobásy a tak ďalej.
Grilovací gril
Toto zariadenie je jedným z najdostupnejších . Rozpočet riešenia spája jednoduchosť návrhu. Vzhľad zariadenia je spona kovových tyčí, ktoré fixujú produkty na ich následné vyprážanie na otvorenom ohni.
Bezpečnosť ošetrenia je dosiahnutá špeciálnym poistným krúžkom a pogumovanou rukoväťou.
Mriežka môže byť regulovaná vo výške - umožňuje pracovať s rôznymi výrobkami v hrúbke. Zvyčajne sú také zariadenia dosť veľké, čo potvrdzuje ich význam pre výlety a pikniky.
Špeciálne nástroje
Existuje určitá škála zariadení, ktoré sú určené len na prácu s klobásami. Zvyčajne sú takéto modely vhodné na výrobu smažených párkov v cestách . Práca je nasledovná. Špeciálne drážky na smaživej ploche sú položené samotnými salámami a na vrchu sa naliajú s cestom. Nelepivý povlak neumožní, aby misky spálili, a vzorovaný povrch priehlbín umožňuje dostať vyprážané salámy na výstupe v vlnitej skúške. Na uľahčenie doručenia sú na paličky špeciálne dutiny.
Grily 3 v 1
Medzi obľúbené ponuky medzi grilmi patria aj tie, ktoré kombinujú najrozmanitejšie možnosti použitia. Ide o sendvičové grilovacie vaflové žehličky, zariadenie 3 v 1, ktoré sa vytvára s cieľom diverzifikovať raňajky. Tento kompaktný elektrický dizajn má vymeniteľné panely, z ktorých každý je určený na varenie rôznych jedál.
- Povrch sendviča je určený pre 2-4 sendviče. V procese vykurovania pečená pečienka absorbuje náplň, takže výstup nebude suchý, ale výživný.
- Dosky na výrobu vafle budú mať charakteristické malé štvorcové drážky, v ktorých sa cesto naleje. Tu je potrebné pozorovať porciovanie, inak prebytočná tekutina môže unikať pod odstrániteľnými panelmi a bude veľmi ťažké ich umyť.
- Grill vám umožní pripraviť širokú škálu produktov. Zvyčajne je na tento účel zariadenie vybavené krytom z nehrdzavejúcej ocele.
Nepochybné výhody takýchto zariadení možno nazvať:
- rovnomerné zahrievanie každej strany;
- nelepivý povlak;
- tepelne izolované konštrukčné prvky (rukoväť a karoséria);
- blokovacie dosky pre bezpečné použitie;
- ochrana pred prehriatím;
- slušná sila (zvyčajne 600-700 wattov);
- rôzne jedlá (od jednoduchých sendvičov po bielizeň).
Existujú však určité nevýhody pri používaní. Nepoužívajte zeleninu - sú pod vplyvom veľmi vysokých teplôt. Nemôže pripraviť polotovary a mäsové prípravky: nedosiahnu stav pripravenosti, ale len sa zahriať . Navyše, nedávajte do náplne sendvič príliš šťavnaté výrobky - jedlo, pretože z nich sa stane ospalosť.
A tu sú niektoré ďalšie užitočné tipy pre prácu s grilom 3 v 1.
- Výrobky sú rezané tak, aby zapadli do formy.
- Pre sendviče používajte iba kúsky bieleho a čierneho chleba strednej hrúbky. Náplň je pripravená vopred.
- K sendvičovi bol s krehkou kôrou, mal by byť olejovaný.
- Korenie pomôže diverzifikovať chuť.
Shish kebab doma
Združenia s výletmi do prírody počas teplého obdobia sú spojené s touto populárnou jedlo. Ale ukázalo sa, gril-shashliknitsa vám umožní vychutnať také jedlo, a to aj bez opustenia domova. Spôsob prípravy je spôsobený teplom uvoľneným počas procesu ohrevu. Štruktúru môže byť takéto zariadenie zastúpené vo vertikálnych aj horizontálnych verziách.
V prvom prípade - zvislý gril - vyzerá ako predĺžený valec. Samotné špáry sa nachádzajú v stojacej polohe (pri vyprážaní mäsa sú uzavreté špeciálnym puzdrom). Tu je vykurovací prvok. Spodná časť je zodpovedná za otáčanie - má tiež špeciálny zásobník, kde sa tuk vypustí.
Horizontálny model sa považuje za lepšie premyslený: najprv sa môžu umiestniť väčšie špáry na povrch na vyprážanie. A po druhé, tuk z horných kúskov bude vyčerpaný, a nedovolí, aby bolo mäso nadmerné.
Jedným z dôležitých kritérií výberu je presne výkon zariadenia - je lepšie vybrať model v rozmedzí 700-2500 wattov. Čím viac tento indikátor bude, tým rýchlejšie bude pripravený pokrm.
Nie je potrebné kupovať výkonné zariadenie, ak máte v pláne variť kešu ššupu príležitostne a v malých porciách.
Medzi hlavné výhody zariadení:
- rýchle a rovnomerné zahrievanie;
- neprítomnosť štipľavého dymu;
- žiadne sadze a sadze;
- nie je potrebné utrácať peniaze na nákup pohonných látok (palivové drevo a uhlie);
- okamžité zahriatie teploty na požadovaný povrch;
- univerzálnosť zariadenia (môžete variť toasty, klobásy, suchú zeleninu, ovocie a huby).
Užívatelia menovaní a proti, medzi ktoré patria:
- vysoká spotreba energie;
- možnosť spálenia;
- musí existovať dostatočná kontrola - mäso môže byť ťažké a suché, ale problém sa rieši dlhým marinovaním.
Čo je gril rakletnitsa
V poslednej dobe získava nový typ grilu popularitu - Raclette. Názov má švajčiarske korene a pochádza z toho istého národného jedla, čo je roztavený syr s prídavkom mäsa a zeleniny. V horkej syrovej mase, v skutočnosti môžete všetko namočiť - od chleba po zeleninu.
Samotné zariadenie je panelom dvoch úrovní.
- Prvá "podlaha" zariadenia má zvyčajne miesto na topenie syra (celková plocha alebo porciované panvice).
- Na druhej úrovni sú plochy na vyprážanie plníc .
Táto technika je ideálna pre zbieranie príjemných priateľov. Pre každý deň bude jeho použitie samozrejme hniezdiť. Ďalšou otázkou je, ktorý syr sa má použiť namiesto drahého švajčiarska raketa? Vhodný pre každú ťažkú a príjemnú chuť, ktorá sa dá ľahko roztaviť. Nezakázajte a kombinácie (napríklad kozí syr a suluguni).
Takže nákup multifunkčného grilu bude skvelý spôsob, ako diétne prispôsobiť stravu. Ďalším dôvodom nákupu bude, že jedlo na takýchto zariadeniach je pripravené s minimálnym množstvom oleja, čo je veľmi užitočné pre zdravie. Ak je to potrebné, gril môže nahradiť obľúbenú mikrovlnnú rúru, takže má zmysel premýšľať o vzhľade takého asistenta vo vašej kuchyni.