Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Naša recenzia vám pomôže vybrať ten najlepší wok spomedzi ľahkých hliníkových modelov, „večných“ liatin a nádherného nerezového riadu.

Najlepšie oceľové panvice wok

Silné a zároveň ľahké oceľové výrobky sa považujú za najhygienickejšie. Často ich používajú profesionálni kuchári, pretože nehrdzavejúca oceľ neinteraguje s jedlom, nemení ich chuť a vôňu. Oceľ je tiež lepším vodičom tepla, vďaka čomu je varenie wok rýchlejšie.

Beka Tri-Lux (13410344) 34 cm, s vekom

Trojvrstvová panvica z nehrdzavejúcej ocele s hliníkovým dnom zaisťuje rovnomerný ohrev dna a funguje s akýmkoľvek druhom varných plôch.Wok s pokrievkou možno dokonca vložiť do rúry a piecť v nej pri akejkoľvek teplote. Túto panvicu je vhodné umyť hneď po uvarení, potom bude vždy lesklá a krásna.

Výhody:

  • Leštidlo na zrkadlo;
  • Zvárané rukoväte;
  • Umývateľné v umývačke riadu;
  • Nepriľnavý povlak;
  • Dobrá kapacita;
  • "Priatelia" s akýmikoľvek sporákmi.

Chyby:

  • Nepravidelné čistenie spôsobuje usadeniny uhlíka na vonkajšej strane.

Wok Beka Tri-Lux je ideálny pre veľkú spoločnosť. Rýchlo sa zahreje a dlho udrží teplo.

Stahlberg Deluxe 1256-S 32 cm, s vekom

3,6 litrová panvica sa dodáva s veľkou klenutou pokrievkou.Je ideálny na rýchle vyprážanie, pretože jeho tenké (aj keď viacvrstvové) steny sa rýchlo a rovnomerne zohrejú. S touto panvicou sa dajú použiť kovové špachtle a lyžice - nebojí sa škrabancov.

Výhody:

  • Bezpečné a udržateľné materiály;
  • Krásny dizajn;
  • Veľký objem;
  • Možnosť použitia v rúre;
  • Pohodlný kryt.

Chyby:

  • Vysoká cena;
  • Ťažká starostlivosť.

V takejto pohodlnej a praktickej panvici rýchlo uvaríte akékoľvek jedlo. Ale umývanie je dosť náročné.

BergHOFF Neo (3501398) 36 cm

Veľká a krásna panvica so zrkadlovým povrchom, napriek hrúbke viacvrstvových stien 0,8 mm, sa rýchlo zohreje, vďaka čomu môže pokrm „dosiahnuť“ už na vypnutom sporáku.Dizajn riadu je pomerne ergonomický: dve rukoväte na zaoblenom veku, ako puzzle, sú spojené s rukoväťami v panvici. Pravda, pri varení sa zahrievajú, takže budú potrebné podložky pod hrnce.

Jedál nie je lacný, ale cena je plne v súlade s kvalitou. Zrkadlový povrch je dosť náročný na starostlivosť, ale vyzerá veľmi atraktívne.

Výhody:

  • Zapuzdrené dno;
  • Pohodlné uchopenie;
  • Ergonomický tvar;
  • Veľký objem;
  • Moderný dizajn.

Chyby:

  • Nevhodné do rúry;
  • Vyhrievané rukoväte.

Toto krásne a pomerne všestranné jedlo zaujme svoje miesto v každej kuchyni.

Najlepšie liatinové wok panvice

Na ich zohriatie trvá veľa času, ale liatina dobre drží teplo a rozvádza ho rovnomerne.V takomto riade nie je možné skladovať potraviny, pretože kov oxiduje a po dlhšom kontakte s vodou môže panvica aj hrdzavieť. Správna príprava a starostlivosť však vyriešia všetky problémy.

Seaton (ch30130k) 30 cm, s vekom

Liatinový wok je vhodný na akýkoľvek sporák a rúru. Má malé dno, no vďaka tomuto tvaru sa výrobky nepripaľujú. Dve krátke rukoväte sú tvarované spolu so základňou, vďaka čomu je panvica pevná a odolná.

Vnútro liatiny je hladké a rovnomerné, takže sa ľahko čistí. Wok váži 5,6 kg - krehké dievča sotva zdvihne takýto pokrm s hotovým pokrmom. Panvica časom len zlepšuje svoje vlastnosti, vyžaduje si však náležitú starostlivosť.

Výhody:

  • Pohodlný tvar;
  • Možnosť použitia na otvorenom ohni;
  • Veľký objem - 5,5 l;
  • Dostupná cena.

Chyby:

  • Veľmi ťažké.

Toto je takmer večný riad, odolný voči deformácii a poškodeniu. Trvá dlho, kým sa zohreje, ale toto je jeho hlavná výhoda.

Kukmara (v27) 28,5 cm, s vekom

Liatinový riad sa nedá prehriať a prichytenie jedla v tomto woku je takmer nemožné. Dá sa použiť na akejkoľvek varnej doske, v rúre a tiež na otvorenom ohni. Liatina váži 3,3 kg, čo svedčí o jej vysokej kvalite a jednoduchosti použitia. Hrúbka steny lisovaného výrobku je 4,5 mm a dno je 6 mm.

Výhody:

  • Dlho udržujte teplo;
  • Optimálny objem - 2,7 l;
  • Hrubé steny;
  • Pohodlný tvar;
  • Predávam v darčekovej krabičke.

Chyby:

  • Vyžaduje starostlivú údržbu, aby sa zabránilo korózii.

Pri správnom zaobchádzaní vám tento riad vydrží navždy.

Lodge L9MW 20cm

Cenovo dostupná, masívna panvica s dvomi rúčkami vhodná na všetky typy sporákov s možnosťou použitia aj v rúre. Tento wok má veľmi hrubé steny, takže jedlo tu môže chradnúť niekoľko hodín bez toho, aby sa pripálilo.

Na liatinu sa nič nelepí a kov neoxiduje vďaka úprave rafinovaným olejom. Postupom času sa nepriľnavé vlastnosti woku zlepšia len tým, ako sa tuk počas varenia vsiakne do liatiny.

Výhody:

  • Lisované rukoväte;
  • Hrubé steny;
  • Hladký povrch;
  • Rozumná cena.

Chyby:

  • Bez veka nie je súčasťou balenia.

Pred použitím sa odporúča riad vytvrdiť v rúre na 180 °C, vopred namazaný dostatočným množstvom rastlinného oleja zvonku aj zvnútra.

Biol (1524C) 24 cm s vekom, odnímateľná rukoväť

Táto panvica je vhodná do rúry a na všetky povrchy na varenie. Dlhá drevená rukoväť je odnímateľná, ale potom bude trochu nepohodlné zdvihnúť a preusporiadať riad. Hladký povrch sa veľmi ľahko čistí a nepoškriabe sa ani nedeformuje.

Pokrievka je vyrobená zo žiaruvzdorného skla, čo vám umožňuje kontrolovať proces varenia bez toho, aby ste ju zdvíhali. Panvica má hrubé dno a boky, pričom váži len niečo málo cez dva kilogramy.

Výhody:

  • Rozpočtová cena;
  • Dobrá kvalita;
  • Vrátane veka;
  • Dlhá odnímateľná rukoväť.

Chyby:

  • Ak chcete odstrániť rukoväť, musíte odskrutkovať skrutku.

Takéto jedlá sa kupujú na dlhé roky, ale musia sa najskôr pripraviť kalením.

Najlepšie hliníkové panvice wok

Hliník - najbežnejšie panvice s vysokou tepelnou vodivosťou. Sú ľahké a všestranné, ale vyžadujú starostlivé zaobchádzanie. Povlak sa môže poškodiť vysokým teplom, aj keď modely s keramickou nepriľnavou vrstvou vydržia teploty až do 450 stupňov.

Swiss Diamond Classic+ Induction (XD61130IC) 30 cm, s vekom

Vysoko kvalitný tlakovo liaty hliníkový wok je odolný a možno ho použiť na všetky typy varných dosiek. Nič sa na ňu nelepí ani pri varení bez oleja.

Bakelitová rukoväť panvice odolá teplotám až do 260 °C, čo znamená, že wok je možné vložiť do rúry (iba bez pokrievky). Kompletný rošt, ktorý je namontovaný na polovici panvice, umožňuje varenie dvoch jedál súčasne.

Výhody:

  • Ergonomická rukoväť;
  • Všestrannosť;
  • Vrátane veka;
  • Nerezový rošt;
  • Dve rúčky.

Chyby:

  • Vysoká cena.

Tento riad navrhnutý vo Švédsku vydrží mnoho rokov a umožní vám variť tie najchutnejšie a najzdravšie jedlá s minimom tuku.

Tefal Authentic (C6341902) 28 cm

Panvica s antiadhéznym povlakom vrátane minerálnych častíc sa nebojí intenzívneho používania. Indikátor na spodnej strane signalizuje, že riad je zohriaty a môžete začať variť.

Príhodný tvar woku vám umožňuje pripraviť úplne iné jedlá a pomerne veľký objem - na nakŕmenie veľkej rodiny. Tefal Authentic je možné použiť na akomkoľvek sporáku vrátane indukcie, ale nehodí sa do rúry.

Výhody:

  • Ergonomická rukoväť;
  • Vonkajší nepriľnavý povrch;
  • Povrch vystužený titánom;
  • Umývateľné v umývačke riadu;
  • Jednoduché.

Chyby:

  • Pevná rukoväť.

Toto je veľká, no ľahká panvica, ktorú možno variť s malým množstvom oleja alebo bez neho.

Fissman Promo (14989) 40 cm, s vekom

Odťažná nepriľnavá panvica vyzerá krásne so zlatými a striebornými škvrnami.Na takýto povrch sa nič nelepí a ľahko sa čistí. Wok je odolný voči korózii a jeho viacvrstvová štruktúra poskytuje ochranu proti mechanickému namáhaniu a vynikajúcu tepelnú vodivosť.

Spodok je z vnútornej strany vyrazený. Umožňuje varenie bez oleja, ale bude ťažšie ho umyť. Cez sklenenú pokrievku je pohodlné ovládať proces varenia bez uvoľňovania prebytočnej pary.

Výhody:

  • Udržateľné materiály;
  • Hladký povrch;
  • Ochrana pred zranením;
  • Pohodlný tvar;
  • Kompatibilné so všetkými typmi varných dosiek.

Chyby:

  • Nie je vhodné do umývačky riadu.

Dobrý a priestranný riad je ideálny pre veľkú rodinu. Vydrží ťažké používanie a pri správnej údržbe vydrží mnoho rokov.

Beka Energy (13520304) 30 cm

Wok je vyrobený z tlakovo liateho hliníka s indukčným dnom a vysokou tepelnou vodivosťou. Tepelne odolná bakelitová rukoväť umožňuje pečenie v rúre, teplota v nej by však nemala presiahnuť 180 °C.

Teflónový povrch zaisťuje trvanlivosť produktu a vysokokvalitné varenie. Panvica je pomerne ťažká, ale rukoväte vám umožňujú s istotou pohybovať a dvíhať.

Tento model sa dodáva bez krytu, ale v prípade potreby je možné ho zakúpiť samostatne. Wok je úplne nenáročný na starostlivosť, aj keď sa neodporúča umývať ho v umývačke riadu a radšej nepoužívať kovové doplnky.

Výhody:

  • Dlhotrvajúce uchovanie tepla;
  • Trojvrstvový nepriľnavý povlak;
  • Pohodlné rukoväte;
  • Hrubé dno;
  • Dostupná cena.

Chyby:

  • Umývať iba ručne.

Priestranná a zároveň pomerne kompaktná panvica, ktorá sa neuveriteľne pohodlne používa. Hlavná rukoväť poskytuje bezpečné uchopenie a pre ďalšiu je vhodné držať riad pri prenášaní hotového jedla.

BergHOFF Leo (3950178) 24 cm, s vekom

Krásny, štýlový a pohodlný riad s nepriľnavým povrchom, ktorý možno použiť na varenie na akejkoľvek varnej doske. Pohodlné rukoväte, ako aj okraj veka sa nezahrievajú, čo zaručuje bezpečné a pohodlné ovládanie. Model je vhodný do umývačky riadu, ale výrobca neodporúča používať na čistenie abrazívne čistiace prostriedky.

Výhody:

  • Spoľahlivosť;
  • Rovnomerné vykurovanie;
  • Dobrá kapacita;
  • Dvojité dno;
  • Rozpočtová cena.

Chyby:

  • Nevhodné do rúry.

Cenovo dostupný a kvalitný model sa vďaka svojmu štýlovému dizajnu stane skutočnou ozdobou kuchyne.

Ktorú panvicu je lepšie kúpiť

Pri výbere woku je hlavným kritériom materiál, z ktorého je vyrobený. Je tiež dôležité zvážiť dizajnové vlastnosti riadu. Dobrá liatinová panvica váži slušne - najmenej 2,5 kg, a to je len plus. Ale ak ste zástancom všetkých tradícií varenia vo woku, je lepšie vziať si tenkostennú oceľovú panvicu.

Produkty s plochým, aj keď úzkym dnom sú praktickejšie a všestrannejšie ako okrúhle, pretože nepotrebujú špeciálny stojan.

Optimálny priemer woku je 25-28 cm.V závislosti od počtu porcií, ktoré je potrebné uvariť naraz, si môžete vybrať jedlá s väčším priemerom.

Mali by tam byť dve perá. Jeden z nich môže byť dlhý, ale najlepšie odnímateľný. Najspoľahlivejšie a najpraktickejšie zo všetkých - liate rukoväte. Tu sa však musíte zmieriť s tým, že sa zahrejú, a budete potrebovať podložky pod hrnce.

Prítomnosť pokrievky robí wok všestrannejším: môžete v ňom dusiť, variť a dusiť jedlo. Praktickým doplnkom je aj kompletná mriežka. S ním sa zbavíte prebytočného oleja a taveného tuku, alebo varíte ako v dvojkotli.


Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Hodnotenia