Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Moderné, funkčné a úsporné varné dosky s indukčným vykurovacím telesom majú veľa výhod a priťahujú pozornosť používateľov. Ale takáto akvizícia má nevýhodu - zmenu kuchynského náradia na špeciálnu, ktorá sa zahreje. Táto nuancia sa často stáva prekážkou nákupu taniere, pretože pokrmy na "indukciu" si budú vyžadovať dodatočné náklady, ale v praxi nie je všetko tak beznádejné.
Vlastnosti kuchynského náradia
Ak chcete správne vybrať novú panvicu alebo panvicu, používateľ by mal jasne vedieť, ktoré nádoby sú vhodné pre indukčné sporáky a ktorá z nich bude zbytočná. Akvizícia špecializovaných produktov sa stane výhodou pre všetkých. Takéto náradie je univerzálne a vhodné pre všetky typy dosiek, má slušné spracovanie, štýlový dizajn.
Použité kuchynské náradie musí spĺňať základné požiadavky :
- dno panvy alebo panvica by mala byť silná, od 5 do 10 mm;
- vonkajšia strana spodnej časti by nemala mať čipy alebo hlboké škrabance, povrch by mal byť plochý, rozdiely 1 - 2 mm sú neprijateľné.
Niektoré modely indukčných sporákov sú schopné prispôsobiť sa veľkosti použitých riadov. Ak nie je funkcia FlexInduction, minimálny priemer vybranej panvice by mal byť väčší ako 12 - 14 cm.
Kľúčovým indikátorom, že nádoby sú vhodné na použitie na indukčnom sporáku, je, že je magneticky dobre tvarovaný . V súprave s tabuľami nájdete magnet, ak máte nejaké pochybnosti o tom, či je vhodná panvica alebo panvica - je ľahké ju skontrolovať. Tu je dôležité venovať pozornosť skutočnosti, že pre varnú dosku je potrebné, aby dno bolo magnetizované, z ktorého budú vyrobené steny, nebude tam žiadna úloha. Ako ukazuje prax a recenzia, časť kuchynského náradia sa nedá zmeniť.
Čo stojí za to kúpiť
Pravidlá používania indukčných sporákov určujú zoznam toho, aké nádoby sú potrebné na varenie jedla na indukčnom sporáku.
- Špeciálne jedlá pre indukčné varné dosky sa predávajú v obchodoch spolu s doskami, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej zliatiny. Interiér je zvyčajne nelepivý. V praxi ide o najlepšiu možnosť, že takéto výrobky nepridávajú žiadne škodlivé alergény pod vplyvom tepla, majú vynikajúcu kvalitu, sú odolné. Ich cena je o niečo vyššia ako zvyčajne, aj keď sa za najlepšie jedlá považujú špecializované panvice alebo panvice. Určite bude jednoduché: na spodnej časti výrobku alebo na obale bude označené "INDUCTION" alebo odznak so špirálou.
- Liatinové jedlá sú tiež vynikajúce na varenie na indukčnom sporáku. Je ekologicky šetrný a často sa nachádza v "arzenáli" žien v domácnosti, ale má značnú váhu. Masívny kotol alebo horák je schopný rozdeliť sklenenú keramiku, nehovoriac o tom, že nie každý môže "tak" riadiť takú váhu s takou hmotnosťou. Pri manipulácii s ním budete musieť starostlivo dbať na to, aby nedošlo k poškodeniu sklokeramického povrchu, ktorý nie je opravený (môže byť úplne vymenený v prevádzke). Okrem toho výrobky vyrobené z liatiny sú krehké, môžu sa ľahko zlomiť, ak padnú.
- Smaltované nádoby alebo iné nádoby sú všeobecne vhodné, ak povlak nemá žiadne štiepky. Tu stojí za to venovať pozornosť kvalite výrobku: keď je dno tenké a povlak nie je dôverný, panvica alebo panvica môže počas varenia roztrhnúť, deformovať alebo robiť rôzne zvuky (kliknutia, píšťalky).
- Nádoby z nehrdzavejúcej ocele môžu byť použité na indukčnom varičom, ale z dôvodu obsahu niklu môžu spôsobiť alergické reakcie.
Čo stojí za to odmietnuť
Pred výberom novej misky pre indukčný sporák je potrebné študovať materiál, z ktorého je vyrobený. Ak dno obsahuje feromagnetické zliatiny, potom nie sú žiadne problémy, takéto výrobky (v súlade so základnými požiadavkami) je možné zakúpiť. A aké produkty nie sú vhodné na varenie?
- Keramické nástroje pre indukčné sporáky sú absolútne nepoužiteľné, môžu skladovať jedlo, ale nebudú sa zahriať.
- Sklenené výrobky.
- Hliníkové panvice, panvice, ak v kovovom zložení nie je žiadna oceľ - tento odtieň môže byť upresnený od predávajúceho alebo si prečítať informácie na obale.
- Copperware, ako aj hliník, je vhodný len v prítomnosti magnetických zliatin na dne.
- Výrobky z mosadze reagujú na magnet, ale obsah feromagnetických častíc je príliš malý. To sa prejavuje v pomalom a slabom zahrievaní dna, a preto pri dlhej príprave jedla. Takéto jedlá môžu prísť, ale použitie bude veľmi nepríjemné.
Alternatívne možnosti
Nahradenie väčšiny kuchynských prístrojov je značným nákladom, čo v kombinácii s nákladmi na sporák môže značne znížiť rodinný rozpočet. Ale existuje aj alternatívna možnosť - nákup špeciálneho adaptéra pre indukčný sporák akéhokoľvek druhu. Príslušenstvo je plochý okrúhly disk s pevnou alebo odnímateľnou rukoväťou. Je inštalovaný na vykurovaciu zónu a zhora je možné umiestniť malú nádobu malého priemeru, napríklad morku na kávu alebo nádoby zo skla, keramiky alebo iného "nevhodného" materiálu.
Toto riešenie bude optimálne pre majiteľov kombinovaných varných povrchov (indukcia + tenovaya), ako aj pre tých, ktorí nie sú pripravení minúť peniaze na nový riad pre indukčný sporák. Okrem toho každá žena v domácnosti má "obľúbený kotol", na ktorom je jednoduché a zvyčajné variť. Ak jeho zloženie nemožno použiť na indukčné panely, špeciálny adaptér ľahko vyrieši problém.
Ak analyzujete ceny špeciálnych riadov pre panely pracujúce na indukcii, potom je nákup jedného alebo dvoch adaptérov dosť rozumný.