Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Mixér s miskou je veľmi pohodlné vybavenie kuchyne. Na rozdiel od ručného analógu, keď je opravený, umožňuje vám riešiť vaše záležitosti po zapnutí. Výrobcovia nám ponúkajú rôzne modely, zostáva sa rozhodnúť, čo bude lepšie kúpiť mixér s miskou.
Čo je stacionárny mixér
Konštrukcia takéhoto zariadenia pozostáva z telesa a misy. Miešací prvok môže byť umiestnený na rôznych dýzach. Telo prístroja je upevnené a pripevnené na držiaku stojana. Misa je vložená do spotrebiča na stojane. Táto kapacita môže byť kovová aj plastová. Jeho objem bude závisieť od konkrétneho modelu.
Podľa technickej podstaty tejto kuchyne je spotrebičom motorová jednotka s prílohami.
Medzi hlavné prílohy patrí koruna, špirála a lopatka.
Profesionáli sú zrejmé:
- voľné užívateľské ruky;
- pokrmy nie sú na stole;
- vysoký výkon v prevádzke;
- pracovný cyklus s dobrými vlastnosťami.
Aké druhy technológií existujú? Existujú tri hlavné.
- V prvom druhu sú všetky prvky, s výnimkou dýzy, pevné.
- V iných modeloch sa pohár otáča.
- Planétové mixéry s "dvojitým" typom otáčania dýz a misiek.
V druhom variante, kde sa otáča len miska, nie sú lopatky rotujúceho prvku umiestnené v strede, ale bližšie k okraju. Budú stáť - len sa misa otáča. Tento typ mixéra pomáha rovnomernejšie miešať všetky výrobky.
Existuje aj rozdelenie na domáce, poloprofesionálne a priemyselné triedy. Tie sa používajú v kuchyni kaviarní a reštaurácií. Okrem priameho účelu šľahania majú oveľa viac funkcií. Mnohé z týchto zariadení sú planetárne. Medzi ich výhody patrí:
- dôkladné miešanie;
- veľký objem misky;
- veľké množstvo rýchlostí;
- prítomnosť veka na miske (šetrí špliechanie);
- schopnosť používať ako mlynček na mäso alebo struhadlo.
So základnými technickými vlastnosťami pochopili. Teraz by ste mali venovať pozornosť preskúmaniu najlepších modelov.
Populárna ponuka stacionárnych mixérov
Ak chcete získať hodnotenie najlepších zariadení, pomôžu im pomôcť ich technické vlastnosti a spätná väzba používateľov, ktorí už skúšali prácu stacionárnych mixérov.
Bosch
Jednou z uznávaných technických dokonalostí je Bosch MFQ 3555 s rotujúcou miskou . Tento kompaktný model sa ľahko hodí aj v malej kuchyni. Súčasne dochádza k pôsobivému nedostatku šumu aj pri vysokých rýchlostiach. Mimochodom, zariadenie sa ľahko premení na samostatné zariadenie. Päť rýchlostí pracuje od výkonu 350 wattov. Druhá tryska - šľahačka na šľahanie mäkkých zdrojov a háčik na miesenie cesta.
Mixér MFQ 3555 Bosch
Dobrý mixér neznamená drahé. Cena za tento model je z 3590 rubľov - pomerne lacná voľba pre takúto techniku.
Podľa spätnej väzby používateľov je toto zariadenie ideálne na šľahanie meringue. Takéto spoľahlivé a praktické zariadenie je ideálne pre tých, ktorí radi pečú. Tí istí majitelia si však všimnú, že v takom populárnom modeli je jedno mínus - misa nemá veko (a korunky sa niekedy dotýkajú jej spodku).
Philips
Ak potrebujete nielen praktické, ale aj pekné zariadenie, mali by ste venovať pozornosť Philips HR1565. Toto zariadenie s rotujúcim pohárom má štýlovú čiernu farbu a efektívny tvar, ktorý je ideálny pre kuchyňu v štýle hi-tech. Je pozoruhodné, že kontajner má asi 3 litre, čo vám umožní variť vo veľkom meradle. Trysky majú štandardnú sadu. Okrem štandardných režimov je aj turbo, ktorý umožňuje, aby bol výrobok pripravený na super rýchlosť (preto sa zvýši výkon - dosiahne 400 W). Takáto ekonomická možnosť bude stáť od 3000 rubľov.
Mixér Philips HR1565
Zelmer
Pri práci s takouto technikou je dôležitá spoľahlivosť. V Zelmer 481.6 Symbio, jeden z najlepších "stojanov" v roku 2022-2023, je bezpečná prevádzka dobre premyslená - príchytky sú pevne pripevnené a počas prevádzky nemôžu vykĺznuť. Bonus je spojenie mixéra . Okrem toho má tento stroj 5 rýchlostí. Cena je až 6500 rubľov.
Mixér Zelmer 481.6 Symbio
Užívatelia poukazujú na to, že Zelmer je nevyhnutný na zavedenie komplementárnych potravín pre deti - prípravu pyré trvá minimálne dve minúty. Veľmi pohodlný mixér na výrobu rôznych zmrzlín.
Moulinex
Najspoľahlivejším prístrojom je však Moulinex HM 4121 - toľko, že sa výrobca nebojí, aby mu poskytol dvojročnú záruku (technika tejto značky je považovaná za najtrvanlivejšiu). Napájanie je tiež opísané vyššie - 450 W, rýchlosti - 5, ale dýzy len 2 - vo forme halo a špirály. Cena zariadenia nepresahuje 6000 rubľov - pre takéto príležitosti je to lacné.
Mixér Moulinex HM 4121
Najlepšie mixéry tejto značky sú považované za jedno z najpohodlnejších zariadení tohto druhu. Iný príklad - Moulinex HM 615130 Powermix sa nazýva najpohodlnejší zástupca stacionárnych zariadení. Napájanie je oveľa vyššie ako u podobných mixérov - 500 wattov a objem misky je tiež 3, 3 litra. Mimochodom, tento mixér je považovaný za jeden z najlepších pre prácu s testom.
Mixér Moulinex HM 615130 Powermix
Tento model má ešte jeden bonus - tu môžete zdvihnúť prípad a skontrolovať, akú konzistenciu zmes sa stala. Avšak, tam boli niektoré nevýhody - prístroj je hlučnejšie než jeho "náprotivky".
Najlepšie planetárne vzorky
Mnoho planetárnych mixérov je veľmi vhodné pre profesionálne použitie. Najlepším príkladom je KitchenAid 5KSM 7591XEWH. Poskytuje misku s objemom 6, 9 litra a 10 rýchlostí. Aby boli ingrediencie lepšie zmiešané, misa je navrhnutá so špeciálnym zaobleným tvarom.
Mixér KitchenAid 5KSM 7591XEWH
Prístroj je multifunkčný - s výnimkou jeho práce ako mixéra, je tiež možné využiť možnosti nasledujúcich prídavných zariadení - mlynček na mäso, zeleninový rezačka, trenie, makaróny, ravioli a dokonca aj odšťavovač. Napriek takémuto veľkému množstvu práce toto zariadenie pracuje s minimálnym hlukom.
Profesionálny model Heavy Duty 5KSM7591XE od vodcu segmentu PowerMax výkonného motora s výkonom 500 wattov a veľkých rozmerov. Okrem toho je k dispozícii kovové puzdro. Zariadenie sa pri prehriatí jednoducho vypne - automaticky sa do neho zapojí. Misa s kapacitou 6, 9 litra vám umožní pracovať s veľkým množstvom produktov.
Medzi ostatnými značkami sa aj talianska technika od Steno osvedčila (ale tu nenájdete veľký počet možností). Ergo a Convito - miešačky s miskou - tiež zahrnuté hodnotenie najlepších. Aj keď sú lacnejšie, v žiadnom prípade nie sú nižšie v moci na drahšie modely.
Steno mixér
Najväčšou nevýhodou všetkých takýchto zariadení je impozantná veľkosť. V skutočnosti môže byť zariadenie veľkosti malej chladničky. A mnohé priemyselné vzory sú dokonca inštalované na podlahe.
Takéto zariadenia, ktoré sú odbornými asistentmi, nemôžu byť lacné - za takú produktivitu v kombinácii s funkčnosťou je potrebné platiť od 30 000 do 100 000 rubľov (alternatívy sú drahšie). Okrem iných charakteristík môžeme zaznamenať výkon od 250 do 750 kW . Je však potrebné mať na pamäti, že takéto zariadenia sú stále rozdelené do sfér aplikácie.
- Napríklad pre šľahanie koktailov bude dostatok energie od 250 do 350 kW.
- Ak máte v úmysle rozdeliť veľké objemy mäsa, pracovať s testom a podobne, mali by ste vybrať spoľahlivé zariadenia s výkonom najmenej 500 wattov.
Samozrejme, ako zariadenie pre podnik, takýto nákup je účelný. Avšak pre súkromné použitie mixéra pre domácnosť postačuje poloprofesionálna verzia takéhoto zariadenia.